据陕西省环保厅介绍，运用黄姜皂素清洁生产技术每生产1吨皂素，新水消耗降至原来的十分之一，由过去的3000吨以上减少到300吨以下，化学需氧量(COD)产生量由30吨以上减少到6吨以下;工业废水产生量由3000吨以上减少到300吨以下，废酸残留量由15吨以上减少到1吨以下。污染物排放的大幅度减少对确保南水北调中线工程水源安全具有重要意义。

　　黄姜学名盾叶薯蓣，主要用于生产皂素，以皂素为原料合成的激素类药物，已成为仅次于抗生素的人类第二大类用药。秦巴山区一带是世界上黄姜种植的最佳适生区，这里也是我国南水北调中线水源地。

　　据陕西省环保厅副厅长熊良虎介绍，目前中国黄姜种植面积和产量占世界总量的60%以上，而陕南黄姜种植面积和产量占全国总量的60%以上。陕南汉江的供水量占南水北调中线总水量的60%以上。但黄姜皂素生产传统工艺每生产1吨皂素产生废水3000多吨，成为南水北调工程中线水源的重要工业污染源。

　　陕西省山阳县金川封幸化工有限公司200吨∕年皂素水解物和300吨皂素清洁生产试验研究项目日前通过按照国家标准组织的环境保护验收。