软饮料指酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。2014年3季度我国软饮料市场销售量累计值达12519.6万吨，同比增长13.5%。见下表：

指标 2014年第3季度 2014年第2季度 2014年第1季度 2013年第4季度 2013年第3季度 2013年第2季度
软饮料销售量_累计值(万吨) 12,519.60 7,988.80 3,527.20 14,358.70 11,023.90 6,877.60
软饮料产销率_累计值(%) 96.8 96.4 97.6 96.7 97.7 97.8
软饮料产销率比上年同期增减(%) -1 -0.7 -0.8 -1.2 0 -0.8
软饮料期末库存比年初增减(%) 36.9 23.5 2.9 44.6 23.8 16.4