农业部的数据显示，2017年第18周(2017年5月1日-7日)，鸡蛋周均价每公斤5.18元，环比跌0.8%，同比低28.0%。

　　农业部表示，市场反映当前鸡蛋供应仍旧宽松，气温升高后养殖场将面临更大销售压力，虽然蛋价已经处于近十年较低水平，但产能淘汰速度缓慢，后期蛋价仍有下行压力。

　　同时，猪肉价格也在高位回落。根据农业部的监测，春节以来猪肉周均价小幅震荡下跌，市场反映近期猪肉供应宽松，天气渐热，猪肉处于消费淡季，低廉的鸡蛋价格也对猪肉消费产生替代效应，短期猪肉价格或将维持阴跌走势。

　　对于未来一段时间物价走势，中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军对中新网记者表示，目前货币政策强调稳健中性，生产供应充裕，市场供求关系改善，除非出现极端天气情况，否则物价上涨的空间并不大。