淮安大米系列标准发布涵盖稻米生产全产业链

　　从23日举办的“宁淮粮食合作暨淮安大米标准新闻发布会”上获悉，南京人一年的基本口粮消费为160万吨，其中有33万吨来自淮安。优质健康的淮安大米，丰富了南京人的“米袋子”，两地的粮食合作也促进了淮安农民增收和农业结构调整。

　　“宁淮合作是全省粮食产销衔接的典范。”省粮食和物资储备局副局长季俊秋说。今年，宁淮优质稻米保供基地面积达62万亩，完成任务的125%。两地的粮食产销合作层次不断提升，并以优质企业为抓手，构建起高效应急保供体系。21家淮安粮食加工企业、7个县区购销公司和市直属库，可以确保在应急情况下15天供应南京成品粮3.6万吨。

　　《淮安大米系列标准》同日发布，这是全国首个稻米生产全产业链团体系列标准，涵盖大米生产全部环节，从水稻种植环境到生产、加工、原粮、成品粮等都有单独标准，并在行业内率先规定精碾、适碾的指标要求。