玉米：根据国家统计局公告，2023 年，中国玉米播种面积 44219 千公顷，比上年增加 1149 千公顷，增长 2.7%;单位面积产量每公顷 6532 公斤，比上年增加 96 公斤，增幅 1.5%;总产量 28884 万吨，比上年增加 1164 万吨，增幅 4.2%，创历史新高。2023/24 年度玉米生产预测数据据此调整。目前，农户售粮进入传统高峰期，市场供应充足。消费方面，生猪存栏处于相对高位，加工企业原料成本下降，开工率有望提高，春节前存在补库需求，预计后期售粮进度有所加快。

　　大豆：根据国家统计局公告，2023 年，中国大豆播种面积 10470 千公顷，比上年增加 227 千公顷，增 2.2%;全国平均单产每公顷 1991 公斤，比上年增加 11 公斤，增 0.5%;大豆总产量 2084 万吨，比上年增加 56 万吨，增 2.8%。 2023/24 年度大豆生产预测数据据此调整。目前，国内生猪存栏处于相对高位支撑大豆饲用需求，春节临近，居民消费有所回暖，贸易商存在补库需求。国际方面，巴西部分地区遭遇干旱天气，大豆种植进度略慢，阿根廷土壤墒情充足，大豆播种顺利，南半球预计丰产，全球大豆供给仍保持宽松预期。

　　棉花：根据国家统计局公告，2023 年，中国棉花播种面积 2788.1 千公顷，比上年降 7.1%;单产每公顷 2014.9 公斤，比上年增 1.1%;总产量 561.8 万吨，比上年降 6.1%。2023/24 年度棉花生产预测数据据此调整。新年度皮棉加工收尾，销售进度略慢，据国家棉花市场监测系统数据，截至 1 月 4 日，全国皮棉加工率和销售率分别为 94.8%和 19.8%，比上年同期分别上升 17.0 个百分点和下降 0.1 个百分点。春节前刚需补库，预计需求阶段性转好。

　　食用植物油：2023/24 年度中国食用植物油产量、消费量、进出口量的预测值均与上月一致。12 月中旬，中东部地区普遍遭受的寒潮天气对油菜生产影响较小。近期，南方大部地区气温偏高，墒情适宜，利于油菜现蕾抽薹。

　　食糖：本月对 2023/24 年度预测数据不作调整。北方甜菜糖生产接近尾声，南方甘蔗糖生产进入旺季，甘蔗砍收、入榨总体正常。据中国糖业协会统计，截至 2023 年 12 月底，2023/24 年度全国累计产糖 320 万吨，较上年度减 6 万吨;累计销糖 170 万吨，较上年度增 20 万吨;累计销糖率 53.2%，较上年度增 7.2 个百分点。目前，新糖集中上市，国内糖价走势偏弱。天气预报显示，未来广西主产区大部平均气温偏低、降水偏多，有阶段性雨雪冰冻天气风险，不利于甘蔗砍收入榨。国际方面，截至 2023 年 12 月底，巴西大幅增产，印度、泰国略有减产，国际食糖产需预期总体趋于好转，后期需关注巴西出口进度、印度和泰国产糖进度及其出口政策的调整。