1.1监测品规涨、跌、平统计

　　与去年同期价格相比，调料类本月升价品规20个，本期升价品规占总量34%；降价品规24个，占本期品规总量41%；平价品规15个，占本期平价品规总量约25%。（见图1）

1.2上涨幅度前10名

　　以下上涨幅度前10名榜单（见图2）.其中降香、肉桂、胡椒等涨幅居前。

1.3上涨品规涨幅分布

　　与去年同期价格相比，本月监测品规价格上涨的品规共20个，其中涨幅在0-20%之间共10种，占比达50%；涨幅在20%-50%之间共4种，占比达20%；涨幅在50%-100%共5种，占比达25%；涨幅大于100%共1种，占比达5%（见图3）。

1.4下跌幅度前10名

　　以下跌幅前10名榜单（见图4）.其中白芷、荆芥、砂仁等跌幅居前。

1.5下跌品规跌幅分布

　　与去年同期价格相比，本月监测调料类品规价格下跌的品规共24个，其中跌幅在-20%-0%之间共17种，占比达71%；跌幅在-50%--20%之间共7种，占比达29%；跌幅在-50%以上共0种，占比达0%（见图5）