受供求关系宽松影响，猪肉价格自2014年10月份以来呈不断下跌走势。本月（1月，下同）均价每公斤22.37元，环比跌2.2%，跌幅扩大近1个百分点，同比跌8.2%。

　　「走势」受生猪供应量充裕影响，猪肉价格连续17周下跌，生猪价格连续10周小幅下跌。春节临近，猪肉消费需求增加，节前猪价仍有望小幅回升。

　　「详情」

　　（一）猪肉价格连续17周下跌。国家统计局公布数据显示，2014年生猪出栏73510万头，同比增2.7%，猪肉产量5671万吨，同比增3.2%.受供应充裕影响，猪肉价格持续下跌。1月份，猪肉价格每公斤22.37元，环比跌2.2%，同比跌8.2%；生猪价格每公斤13.38元，环比跌3.1%，同比跌7.5%；仔猪价格每公斤19.29元，环比跌4.2%，同比跌20.8%.从周价看，猪肉价格自2014年10月第2周开始连续17周下跌，1月第4周价格为每公斤22.19元，环比跌0.6%，同比跌6.9%，累计跌7.0%；生猪价格自上年11月第3周开始连续10周小幅下跌，1月第4周价格为每公斤13.20元，环比跌1.4%，同比跌3.9%，累计跌6.6%；仔猪价格自上年9月第2周开始连续21周下跌，1月第4周价格为每公斤19.22元，环比跌0.2%，同比跌19.3%，累计跌22.2%。

　　（二）生猪养殖亏损加剧。据农业部监测，1月份猪粮比价为5.51:1，比上月降低0.08个点。从周变化看，受生猪价格下跌影响，猪粮比价由上年11月第4周的5.65:1降至2015年1月第4周的5.48:1。

　　（三）生猪产品贸易逆差减小。据海关统计，2014年12月份，我国进口生猪产品13.7万吨，同比增8.4%，进口额2.6亿美元，同比增4.8%；出口5.0万吨，同比增5.1%，出口额1.6亿美元，同比增0.4%；贸易逆差0.9亿美元，同比增13.6%。1-12月累计，进口生猪产品138.5万吨，同比减1.4%，进口额24.9亿美元，同比减6.6%；出口39.5万吨，同比增7.2%，出口额13.8亿美元，同比增9.5%；贸易逆差11.1亿美元，同比减21.0%。其中，进口猪杂碎82.0万吨，同比增0.2%，进口额14.1亿美元，同比减6.6%；进口鲜冷冻猪肉56.4万吨，同比减3.3%，进口额10.5亿美元，同比减5.1%，占进口总额的42.2%。

　　（四）美国猪肉价格连续3个月下跌，欧盟连续7个月下跌。美国猪肉切块价格连续3个月下跌，2015年1月份价格为每英担84.00美元，环比跌7.7%，同比涨3.3%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担55.00美元，环比跌10.2%，同比跌5.8%。欧盟猪肉价格连续7个月下跌，1月份价格为每吨1298.27欧元，环比跌3.7%，同比跌18.7%。