餐饮维权案件持续增加 饮食行业安全问题突出

　　民以食为天。随着生活水平提高，城市餐饮业也快速发展。与此同时，餐饮维权的案件持续增加，一些消费者在微博、微信上大倒苦水，提醒网友某某店不能去、某某店有黑幕。

异物让消费者闹心

　　3月11日，市民张先生向本报记者反映，6日，他和家人在省城一家餐厅用餐时，在饭菜里发现一根头发，后与店家协商，最终免去了这道菜的费用。张先生说，由于饭菜中出现了头发，桌上的饭菜基本都没吃，他和家人买单走人了。

　　就餐时饭菜中出现异物绝非个例。吴女士说，几天前，她在城西一家餐厅就餐时，点了水煮鱼，没想到菜中竟然出现了一只蟑螂。非常气愤的吴女士叫来大堂经理，经理同意换一份。之后，服务员端来新换的菜，但吴女士发现，此前出现蟑螂的水煮鱼的盘子有个豁口，而新端上来的水煮鱼的盘子也有个豁口。有这么巧吗？吴女士觉得，新端上来的就是前面撤下去的那盘水煮鱼。

　　对于饭菜内出现异物，消费者应当如何维护自己的权益呢？消协工作人员回复，顾客消费时遇到食物里有头发、蚊虫等，属于食品质量问题，按照《消费者权益保护法》有关规定，饭店应该按照消费者的要求为其换货或者退货，但具体问题可以通过协商的方式解决。同时，消费者应该保留好食物样品和就餐证明，及时向消协、工商、卫生部门投诉，有关部门将对出现问题的饭店进行检查和处罚。

　　打折菜、一元菜有陷阱

　　外出就餐时，消费者不仅应该关注食品安全，还得小心应对餐厅推出的打折和优惠活动。

　　记者发现，每到节假日，不少饭店会开展优惠大酬宾活动，写着“打折菜”“一元菜”的宣传牌挂在最吸引眼球的地方，用来招徕客人。

　　3月8日，记者去城西一家火锅店就餐，火锅店的抵用券上写有菜品打八折，但买单时记者发现，除了三份菜打了八折以外，海鲜和酒水都是原价。一名服务员告诉记者，海鲜和酒水不打折，但抵用券上并没有明示。

　　除了在优惠券或抵用券上做手脚，特价菜也有不少猫腻。记者在省城餐馆走访发现，城东区一家火锅城的特价肥牛端上来后让大家很无语，巴掌大的小盘内四五片牛肉显得有些单薄。

　　因此，一些商家在大搞促销活动的同时，将菜的数量减了不少。消费者要想不被宰，一定要弄清楚饭店打折的相关规定，最好在消费前了解清楚，做到明明白白消费。

变相最低消费仍存在

　　“虽然大型餐饮企业取消了最低消费，但有时候在不知不觉中还是被最低消费了。”市民马女士说。

　　马女士告诉记者，日前，她和朋友在城西区一家茶餐厅点餐时，被告知包间设有套餐系列，如果在包间内用餐，必须点其中一份套餐，套餐价格分168元、268元、368元。

　　2014年11月1日，由商务部、发展改革委共同颁布的《餐饮业经营管理办法（试行）》正式实施，其中明确规定了禁止餐饮经营者设置最低消费等条目，如违反相关规定将面临最高三万元罚款，包间最低消费、开瓶费等霸王条款被视为违规。

　　一家茶餐厅的工作人员称，店里有两种包间消费方式，一种是先付150元包间费，然后随意消费。另外一种是480元、580元、680元三种套餐标准，而480元的套餐由四道菜、一份茶点、一碗粥、一盘牛肉炒饭组成。

　　有些收费禁而不止

　　记者在一些餐饮店调查发现，许多餐馆的餐桌上摆放了包装好的收费餐具，但没有标明提供免费餐具，并在消费者结账时加上餐具消毒费每位1元。

　　“一元钱虽然不多，但在餐馆就餐，就应该免费提供，难不成我还拿着碗筷去吃饭吗？”刘小姐表示，如果桌子上放着免费餐具，她肯定不要求使用收费的包装好的餐具。

　　“一般都是一坐下，顺手就把收费餐具包装打开了，也没有问过是否收费。”市民李先生说，餐具收费已明令禁止，但很多商家抓住了顾客不在意几元钱的心理，额外添加餐具费。（侯金花）

　　消费维权有五种途径

　　每个人都想有个愉快的就餐过程，但并非人人都能如愿以偿。外出就餐，遭遇权益受侵害，到底有哪些途径可以维权？本报记者综合多方信息，为你支招。

　　●与商家协商

　　消费者的权益遭到侵害后，可在自愿的基础上，与商家达成和解，使纠纷得以解决。特别要注意的是，消费者要及时收集能证明自己主张的证据。

　　●向消协投诉

　　遇到权益受侵害，与商家协商未能达成和解协议时，消费者可以向消协投诉，并提供消费发票、票据及相关资料。

　　●向行政部门申诉

　　消费者受到侵害后，若协商不成，针对具体的问题，也可以向工商管理、卫生监督、税务稽察部门申诉。当然了，这需要消费者提交书面资料及相关证据。

　　●提起诉讼

　　消费者权益受侵害，也可向法院提起诉讼。

　　●举报犯罪

　　消费时发现有人生产、销售假冒伪劣商品，消费者可以向工商执法、烟草专卖、公安机关、检察机关等部门举报不法分子犯罪行为。