农牧企业迷信全产业链型 小心做成了“手链”“脚铐”
核心提示: 迷信全产业链型:把全产业链做成了“手链”“脚铐”食品越发不安全,消费者都有点“谈食色变”。因此,为了占领消费者高地,很多企业瞄上了全产业链模式,宣称要从养殖场

迷信全产业链型:把全产业链做成了“手链”“脚铐”
食品越发不安全,消费者都有点“谈食色变”。因此,为了占领消费者高地,很多企业瞄上了全产业链模式,宣称要从养殖场或田间到餐桌、从原料到商品全程把控。
然而全产业链模式看上去很美,但绝不是所有企业都能做的,可以说95%的企业不适合搞全产业链!中粮 全产业链喊得最响,但只是摊子铺得大利润却很低;新希望也曾表示要走全产业化之路,但后来也不得不调整,更加强调要专业化。这些大企业做起来都感到很费劲 的事,中小企业可想而知。
做全产业链,首先你要有相应的资源,其次要有长期的积累,最终要有把控运作的能力。想一口吃成个胖子,结果人没胖反而会撑坏了胃。硬拼凑的全产业链不仅无益,反而会稀释分散资源,甚至拖累原有优势的主业,成为自身发展的“手链”“脚铐”。
其实,全产业链会拖死中小企业的是全产业链投入(你资金本来就有限嘛),而不是全产业链思维,或者说 供应链意识。相反,企业应该有这种思维,因为不论你的企业在供应链的哪个节点上,要把产品做到极致,就必须把控整个供应链。所以,你需要与上下游优势企业 合作,并强化自身的核心竞争优势,扩大你在整个供应链中的话语权,这才是企业应该追求的“全产业链”。
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