来自中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的傅洪拓研究员透露，中国科学院朱作言院士率领的团队，1985年就培育出世界上第一批转基因鱼，他们将草鱼的 生长激素基因注入鲤鱼的受精卵，培育出一种带有草鱼生长激素基因的转基因鲤鱼，它150天可长至1200克，生长速度比普通鲤鱼快140%以上。2010年，世界上培育出第一种以供人类食用为目的的工业化动物转基因鲑鱼(又称“三文鱼”)，这种鲑鱼可能很快被端上餐桌的消息在西方国家一经发布， 就引来巨大争议。2012年12月，美国食品和药物管理局(FDA)公布了一份针对转基因鲑鱼的评估草案，草案认为由美国研制的“转基因大西洋鲑鱼”不会 对人类健康或环境形成威胁，这意味着转基因鲑鱼有可能会成为世界上首个可食用的转基因动物。