2015年8月第一周鸡蛋价格行情分析：本周货源偏紧，鸡蛋价格周内大幅走高，周末呈现弱势，部分地区涨落互现，走货放慢，经销商随进随出为主。

　　主产区：本周（8月3日-8月8日）河北地区鸡蛋价格整体呈现涨落互现趋势，前半周价格在上涨渠道，周一上涨的主要是粉蛋，均价涨至3.87元/斤，此时走货出现好转，紧接而来的是周二、周三的全线上涨，均价直涨至4.00元/斤，后半周价格触顶回落，周五周六两天，每天下降5元/件，均价降至3.79元/斤，货源不多，走货速度一般；河南地区周内行情乐观，除周一局部出现小幅回落外，其余时间勇攀高峰，其中周三周四上涨幅度最大，周四时均价已涨至3.84元/斤，周末时稳为主流，局部涨落互现，货源不多，走货速度一般，短线以稳为主；山东地区本周鸡蛋价格先涨后降，因前期降幅太大，山东地区降至全国低价，本周周初山东全面发力，开始上涨，均价由周一的3.62元/斤涨至周五的3.87元/斤，但无利好因素的支撑，周末价格出现下滑，均价降至3.83元/斤，货源正常，走货尚可，短线或以稳为主。

　　江苏地区周内行情多在上涨渠道，周一至周二蛋价企稳两天，周三蛋价复苏，开始上涨，涨势延续至周六，每天涨幅在0.03-0.10元/斤，局部每天上涨0.12元/斤，均价上涨更为明显，由3.67元/斤涨至3.85元/斤，本周当地基本无存货，走货正常，周末上海蛋价的上涨为产区江苏蛋价走高提供了条件，预计后市或大稳小涨；安徽地区周一至周五蛋价一路涨至高位，每天涨幅在0.03-0.10元/斤，周六高价区回落1毛，低价区延续上涨走势，整体蛋价较高，市场消化有待加强；东北三省蛋价前半周较为积极，蛋价每天涨幅在0.10元/斤，周五开始鸡蛋价格市场出现混乱，蛋价涨落0.05-0.10元/斤，整体而言大码红蛋价格在3.50-3.90元/斤之间波动运行。

　　主销区：北京地区周二、周三共上涨10元/件，经过两天稳定状态后，蛋价回落调整，货源充足，走货不理想，周末行情不看好；上海周内价格无变化，大红蛋主流106元/件，粉蛋价格200-202元/件，周六蛋价复苏4元/件，主流109元/件，浦西蛋价稍高为110元/件，到货较多，走货一般；福建地区周二、周三蛋价各上调0.10元/斤，货源不多，走货一般，短线看稳；广东地区前半周蛋价上调为主，鸡蛋价格指数上涨4.20%，后半周下调1.10%，近日蛋价以小幅调整为主。

　　本周鸡蛋价格呈先涨后降趋势，其中上涨的主要原因是进入伏天后，蛋鸡普遍进入歇伏期，鸡蛋整体供应量减少，养殖户惜售心理明显，各环节基本无存货，经销商收购货源略显吃力，蛋价上涨；蛋价涨至高位后，鸡蛋终端需求未现明显好转，蛋商采购热情减缓，蛋价涨幅缩短，局部出现回落。