大闸蟹产量下降两到三成 预计价格有所上涨

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，新一轮大闸蟹上市季还有一个月左右就要开始。到中秋前后，螃蟹大约脱壳6次左右，体重可以达到3到4两，记者了解到，今年洪泽湖大闸蟹养殖面积近10万亩，不过受前期低温多雨，后期高温天气影响，预计全年大闸蟹总产量达4000吨左右，比去年减少一成左右。

　　与此同时，阳澄湖大闸蟹也将于下个月开捕，据蟹农介绍，今年大闸蟹的个头比去年相比小了一点。

　　江苏阳澄湖镇车渡村村民殷国宝：像我手上的这只最起码还要最少脱两到三次壳，公蟹还要脱个一两次壳，大的螃蟹现在基本上也是一两五左右。

　　苏州市吴中区信联生态养殖合作社的老总秦雪荣告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间和去年差不多，预计为9月20号到9月25号之间，但是今年的产量比去年明显减少。

　　秦雪荣：今年的产量比去年低已经是定局，受天气影响，今年我们南方一直在下雨，小规格螃蟹比较多，大规格螃蟹比较少。

　　据了解，由于今年各大湖区的水位大，水草生长不旺，导致螃蟹无处栖身，加上水深的原因压迫大闸蟹生长。苏州市水中王水产养殖公司老总周雪龙也预测估计，今年大闸蟹的总体产量下降20%—30%。

　　周雪龙介绍，去年蟹苗的价格在80—100多元/斤，平均每只蟹苗的价格从8毛到1块钱不等，今年的下降幅度在20%—50%。不少蟹农预计，今年秋天的大闸蟹总体上应该还是会走“平民”路线，价格略有上升。

　　周雪龙：本身大闸蟹今年肯定是小年，本身大的规格往年会有六成，今年五成啊，这样子，据我养了这么多年的蟹的经验来看，今年蟹的上市价格可能会比去年有所上涨。

　　由于光照不足且水温偏低，今年的大闸蟹个头偏小的会多一些，高规格的大闸蟹比较少，因此，周雪龙预计，今年大小螃蟹价格将呈现分化的格局。大规格的螃蟹产量下降，另外，人工成本、养殖成本都在涨，届时大规格的螃蟹将会“一蟹难求”。而小个头的螃蟹价格因量多将会平稳。