在昨天举行的中国方便食品大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，作为食品工业的重要板块，全国方便面及其他方便食品制造行业利润增长率低于食品行业整体水平，销量连续四年下跌，行业发展陷入困局。

　　大会披露的数据显示，2014年，中国食品工业总产值10.8万亿元，增速7.8%，这已是连续三年的增速回落。2014年全国方便面及其他食品制造行业累计完成主营业务收入1825.69亿元，同比增长5.29%，低于全国食品工业7.8%平均增速2.5个百分点。2015年1-6月，全国方便面及其他方便食品制造行业累计完成利润总额65.31亿元，同比增长8.84%，利润增长率低于食品行业的整体水平。

　　昨天，中国科学技术学会公布的一组统计数据显示：2014年，全国22家方便面企业中有9家销售额下跌，全行业产量下跌10.6%，销售额下跌7.9%。

　　排在前四位的企业中，康师傅、今麦郎销售额分别下滑3.45%、48.18%；康师傅、白象、今麦郎销售量分别下滑2.5%、12.87%、37.70%。