至2015年全球转基因作物种植面积不断扩大

　　截至2014年，全球转基因作物的种植面积为1.815亿公顷。这与1996年的1700万公顷相比，增幅超过100倍。这一年，中国种植390万公顷转基因作物，主要为抗虫棉。

　　上述数据来自国际农业生物技术应用服务组织发布的《2014年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》报告。该组织成立于1992年，设在美国康奈尔大学，是一个非营利、依靠农业业界及政府资助的国际组织。

　　1996年是全球转基因作物商业化种植元年，发源地为美国，品种为抗除草剂大豆。

　　根据上述报告，2014年，美国种植转基因作物的面积为7310万公顷，仍居全球首位。比2013年增加300万公顷，增长率为4%，为创纪录的最高同比增长率。

　　每年6月，美国农业部国家农业统计局会在全美各州做一次农业调查，其中一项是：在各州随机抽取一些农场，统计其转基因作物的种植面积。今年6月30日，美国农业部公布了美国2015年转基因作物种植情况：玉米、大豆和棉花的种植面积分别为3600万公顷、3448万公顷和358万公顷，分别比2014年减少1.9%、增加1.7%和减少18.4%。

　　因为调查数据代表着全美86%的玉米面积、87%的大豆面积和85%的棉花面积，根据转基因品种种植比例推算，美国2015年转基因大豆种植面积继续扩大，而转基因玉米和棉花的种植面积下降。

　　不论争议如何，中国乃至全球都不得不直面转基因作物种植面积不断扩大的事实。

　　转基因的是与非

　　种植转基因作物已经有20年历史的美国农民，显然在关于转基因的讨论中更有发言权。

　　从堪萨斯州到密苏里州，再到北部的北达科他州，田块肥沃程度的不同，降雨量的差异，以及农场主管理水平的高低等多种因素决定了作物的生长状况。仍然可见“草盛豆苗稀”的地块，尽管作物是转基因品种。

　　在密苏里州哈丁市的德曼农场，就有一片杂草丛生的豆田。农场主凯勒·德曼表示，最近两年的确陆续出现了抗性杂草，今年尤为糟糕，豆田中出现了大面积杂草。

　　不过，德曼否认今年出现的主要是抗性杂草。他说，这是因为天气的原因，错过了关键的除杂草的时机。如果明年正常喷施除草剂，仍然是可以消灭杂草的。

　　德曼说，如果是抗性杂草的话，那就换抗另外一种除草剂的转基因大豆来种植，或者轮作玉米。他说，其中有一块地，本来是要轮作玉米的，但仍然连续第二年种了大豆，这就使得本来可以有效处理豆田杂草的轮作无法发挥作用。

　　在北达科他州，运营着2300英亩家庭农场的杰·迈耶斯则表示，过去几年，杂草的抗性越来越强。他采取的措施是，使用新的除草剂，在出苗之前就喷洒，而且喷洒次数由两次变为三次。

　　抗性杂草的出现跟转基因有关吗?

　　北达科他州科尔法克斯县的库默说，一般来讲，只要某种除草剂使用的时间长了，杂草自然而然都会产生抗性，这是正常现象。在转基因技术出现之前，有数十种对除草剂具有抗性的杂草。耐除草剂杂草的出现，不是生物技术导致的结果，而是自然界演化导致的现象。

　　库默1964年高中未毕业就开始在家里帮忙种地，1972年真正作为农民注册交税至今，务农已经超过50年，现在经营着4500~5000英亩的家庭农场。农业从业经验丰富的他说，对付杂草的办法就是，掺杂一些其他种类的农药来去除有抗性的杂草。

　　种植非转基因作物，出现抗性杂草就更难以避免。对种植非转基因作物的农场主来说，除杂草就只能采用传统的方法——喷洒传统的除草剂，甚至人工除草。

　　北达科他州的大豆种植面积中有7%为非转基因大豆。该州大豆委员会市场营销总监斯蒂芬妮·辛纳表示，她经营了一个有机农场，种植的就是非转基因大豆。这个农场需要耗费大量劳力来搞田间管理。在使用化学品方面，需要综合考虑作物、土壤等因素，做很多的额外工作，稍有闪失就会功亏一篑，毁掉整片作物。

　　斯蒂芬妮说，因为非转基因作物的顶端覆盖太少，不能很好地遮蔽阳光，给了杂草生长的机会。这种作物农田里除杂草时，只能采用传统的施洒除草剂方式，耗费人力用不同的除草剂除杂草。这样会对主要的作物产生一定的影响，“长相”会不好看。

　　今年没有种植非转基因大豆的库默表示，转基因对农民有利，对环境也有利，因为减少了耕地使用，保护了土壤。在实验室里，科学家也反复检测其致敏性、致毒性，保证其不会对人体造成影响。此外，美国环保署、食品药品监督管理局、农业部也均认可了转基因作物的安全性。

　　那么，转基因种子贵不贵?的确很贵。库默耸耸肩，略显无奈地抱怨说：“大家都认为是这样的，从降低成本这个角度考虑，尽管买传统的种子会便宜一些，在产前会划算，但产中的田间管理就需要付更大成本。农民最终还是会衡量，购买生物技术的种子是否物有所值。”

　　密苏里州的农场主罗素也是转基因技术的支持者。他说，自从上世纪90年代中期开始种植抗除草剂的转基因大豆、玉米以来，用在田地里面的化学制剂比以前要少得多，化肥使用量也只是原先的1/3。从农民的角度看，种植转基因作物比起非转基因作物，对保护环境更为有益。

　　罗素种植的大部分是转基因作物。他表示不理解：生物技术是服务于农民的高科技，就跟智能手机、电子邮件等技术一样，大家都在使用，为什么要阻止农民使用这种先进技术呢?而且目前还没有看到任何可靠的、科学的信息来源证明这项技术是有害的。

　　转基因的作用需要外部条件配合

　　转基因技术服务于美国农业生产的现实，是基于其农业国情所决定的。工业化、城市化的推进，尤其是农业生产技术的进步，导致劳动生产效率大幅提高，这就使得农业生产并不需要大量劳动力。最新统计数据显示，农民占全美人口比例不足2%。

　　农场的公司制运营模式，也驱动着农场主不断降低成本。他们需要承担大规模农场甚至是几十万公顷农场的田间工作。大型机械化作业，飞机播种、施肥、喷洒农药，可以实现降低成本的目的，但前提是一定要标准化。

　　转基因作物就是标准化的产物。以抗草甘膦除草剂的转基因大豆为例，当农民在免耕的土地上种植后，亟须处理的难题就是除杂草。而草甘膦又是广谱触杀型除草剂，价格便宜，可以有效除掉杂草。

　　简单来说，这种除草剂可以杀死大部分的杂草，但是唯独对转基因大豆没有影响。即使有部分杂草没有除净，在大豆成长起来后，顶端覆盖遮蔽了阳光，就能让杂草因缺少阳光、养分而萎缩。而产生抗性的杂草则需要其他除草剂来去除。比如在有些地方，草铵膦就作为草甘膦的替代品来使用。

　　减少除草剂的使用，直接保护了环境。在中国，如果考虑到除草剂的环境成本，农业生产的成绩，比如粮食增收就会失色很多。

　　至于抗某种虫类的转基因作物，其品种研发则是基于这种虫类是主要的害虫，对农作物的产量影响最大，比如棉铃虫、玉米螟等。

　　针对有些人诟病称“作物的害虫有多种，以及抗性杂草和虫害出现”，北达科他州农场主库默表示，还需要不断研发新品种，即抗多种除草剂、多重病虫害的转基因作物品种。

　　需要说明的是，农业作为一个受自然因素影响相当大的产业，转基因作物作为农业生产的一个环节，虽然相当重要，但其作用不能被刻意神化，甚至有意无意去回避它所需要配合的条件。如果条件不满足，它们仍将遭遇同传统作物一样的问题。比如前述密苏里州因为降雨而错过最佳除杂期，导致农田杂草丛生。又如杂草产生抗性，使得必须培育抗多种除草剂的转基因新品种。这些都不是转基因的过错。毕竟，转基因不是万能的。