2015年11月30日猪评：南方腊肉制作开启 形成普遍性上涨态势

　　部分地区出栏瘦肉型生猪价格（单位：元/斤）

　　黑龙江生猪价格8.1

　　吉林生猪价格8.2

　　辽宁生猪价格8.3

　　河北生猪价格8.1

　　河南生猪价格8.2

　　山东生猪价格8.1

　　山西生猪价格8.1

　　陕西生猪价格8.4

　　甘肃生猪价格8.2

　　江西生猪价格8.3

　　安徽生猪价格8.5

　　江苏生猪价格8.7

　　湖北生猪价格8.2

　　湖南生猪价格8.5

　　浙江生猪价格8.3

　　上海生猪价格8.5

　　福建生猪价格8.4

　　广东生猪价格8.4

　　广西生猪价格8.4

　　海南生猪价格8.7

　　四川生猪价格8.3

　　贵州生猪价格8.1

　　今日全国生猪均价16.06元/公斤，价格较上周五降0.04元/公斤，今日全瘦肉型生猪均价16.46元/公斤，价格较上周五涨0.03元/公斤。

　　今日全国生猪均价延续稳中小幅震荡的态势。北方以稳为主，局部地区上涨，其中辽宁再次迎来大雪，出栏受阻，且外调北京较多，收购困难，价格上涨0.4元/公斤。其他地区因终端缓慢提升，养殖户因带出栏生猪数量有限，且对后市较为乐观，惜售心理增强，尽管天气转好之后，出栏处相对正常状态，猪价暂处稳定。南方上涨的地区较多，形成普遍性的上涨态势。因新一轮的降温之后，南方多数地区处低温状态，多数地区夜间最低温度降至10度以内，终端消费有所好转，且腊肉及香肠制作已经开启，屠宰厂收购量有所增加，部分地区白条批发价格也出现小幅回升，导致猪价稳中上涨，今日南方上涨地区有，安徽，江苏，湖南，福建，广东，海南，贵州，四川等地均出现0.2-0.4元/公斤上涨幅度。

　　今日部分大型名企收购价格如下：西南温氏外三收购价格为17.10元/公斤，广东温氏16.2元/公斤，江西正邦为16.6元/公斤，安徽雨润为17元/公斤，江苏雨润17.2元/公斤，湖北雨润为16.6元/公斤，福建温氏为16.6元/公斤，北京大红门17.1元/公斤，河南正大16.6元/公斤。

　　后市来看，因6-11月中大猪比例持续处于低位，且据草根调查，11月中大猪增幅仅为0.1%，而一年前母猪淘汰严重，生猪供应处偏低的水平，且后几个月生猪供应存下降的可能，目前生猪待出栏的肥猪和2015年3月份基本相当。而从另一方面来看，需求正处季节性恢复之中，尤其是南方需求迅速转好，腊肉制作已经开始，因此，后市向好的态势不改，猪价无论从短期还是中期来看，均为利好，保持稳中偏强的态势运行的概率较大。