2015年10月猪肉供需形势分析及后市预测

　　猪肉价格持续回升24周后，猪肉价格连续7周小幅下跌，生猪价格连续8周下跌。未来生猪供应量预计继续低于上年同期，受生猪出栏恢复性增加和消费季节性下降影响，未来猪肉价格将继续小幅回落，但空间不大。美国猪肉价格回升，欧盟猪肉价格小幅下跌。

　　【特点】猪肉价格连续7周小幅下跌

　　【走势】持续回升24周后，猪肉价格连续7周小幅下跌，生猪价格连续8周下跌。未来生猪供应量预计继续低于上年同期，受生猪出栏恢复性增加和消费季节性下降影响，未来猪肉价格将继续小幅回落，但空间不大。美国猪肉价格回升，欧盟猪肉价格小幅下跌。

　　【详情】

　　（一）国内猪肉价格连续7周小幅回落。据统计局数据，前三季度猪肉产量同比减3.6%。据农业部统计数据显示，1-9月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量15381万头，同比减11.7%，其中9月份屠宰量1703.22万头，环比增13.5%，同比减9.0%。农业部全国4000个监测点生猪存栏连续3个月增加，9月份生猪存栏环比增0.6%，同比减11.8%，其中，能繁母猪存栏环比减0.2%，同比减15.4%。10月份，猪肉价格每公斤27.54元，环比跌2.7%，同比涨16.7%；生猪价格每公斤17.10元，环比跌4.7%，同比涨18.6%；仔猪价格每公斤31.99元，环比跌6.7%，同比涨37.9%。从周价看，猪肉价格从9月第3周开始连续7周小幅下跌，10月第4周为每公斤27.18元，环比跌0.8%，同比涨15.8%，累计跌4.5%；生猪价格从9月第2周开始连续8周小幅下跌，10月第4周为每公斤16.73元，环比跌1.1%，同比涨16.7%，累计跌8.3%；仔猪价格从9月第3周开始连续7周下跌，累计跌10.7%，10月第4周为每公斤31.07元，环比跌1.6%，同比跌35.9%。

　　（二）生猪养殖盈利继续提高。据农业部监测，10月份猪粮比价为7.67:1，比上月提高0.10个点。生猪价格和玉米价格均下跌，玉米价格跌幅较大。10月第1周生猪价格继续下跌，但猪粮比价开始连续2周上升，第1周为7.63:1，第2周为7.68：1，第3周小幅回落至7.65：1，第4周回升至7.71:1。

　　（三）1-9月累计猪肉进口量同比大幅增加。据海关统计，9月份，我国进口生猪产品15.11万吨，环比增15.8%，同比增30.3%，进口额2.68亿美元，环比增16.9%，同比增30.6%；出口2.91万吨，环比减3.9%，同比减15.4%，出口额1.03亿美元，环比减1.2%，同比减16.7%；贸易逆差1.65亿美元，环比增32.0%，同比增102.1%。1-9月累计，进口生猪产品111.43万吨，同比增7.7%，进口额18.81亿美元，同比增2.1%；出口25.91万吨，同比减6.0%，出口额8.82亿美元，同比减8.8%；贸易逆差9.99亿美元，同比增14.3%。其中，进口猪杂碎59.57万吨，同比减2.5%，进口额9.30亿美元，同比减11.4%；进口鲜冷冻猪肉51.83万吨，同比增22.4%，进口额9.43亿美元，同比增21.5%，占进口总额的50.1%。

　　（四）美国猪肉价格回升，欧盟猪肉价格小幅下跌。美国猪肉切块价格由2015年4月份每英担67.58美元震荡回升至10月份每英担88.00美元，10月份价格环比涨4.3%，同比跌21.2%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担53.00美元，环比涨2.6%，同比跌29.6%。欧盟猪肉10月份价格为每吨1416.59欧元，环比跌3.4%，同比跌1.2%。

　　（五)地方动态。重庆市猪肉价格小幅下跌。10月份，猪肉为每公斤27.21元，环比跌2.3%，同比涨15.5%。生猪为每公斤17.59元，环比跌3.2%，同比涨18.5%。从周价看，猪肉价格从8月第4周每公斤28.48元震荡下跌至10月第4周每公斤27.05元，累计跌5.0%；生猪价格从9月第1周每公斤18.30元震荡下跌至10月第4周17.25元，累计跌5.7%。从重庆市生猪生产200个样本点监测来看，1-9月生猪累计出栏量同比降2.0%，9月末生猪存栏同比降10.5%，其中，能繁母猪存栏连续2个月持平略增，9月份能繁母猪存栏同比降10.8%。生猪去产能化一直持续，但目前基本触底。生猪盈利水平回升。重庆市10月份猪粮比价为7.48：1，比上月提高0.03个点。从周变化看，猪粮比价由10月第1周7.49:1降至第2周7.46:1后，10月第3周开始连续2周回升至第4周7.50：1。

　　（六）后期市场走势判断。四季度出栏生猪将会高于前三季度，而消费疲软态势或仍将持续，猪价短期内仍有下滑空间。但受生猪出栏量依然低于上年同期影响，大幅下跌空间不大。整体来看，生猪和猪肉价格短期内仍维持弱势下跌，但空间不大，元旦前猪价有望止跌回升。