数据解读“双12”:肉末茄子盖饭和炸鸡大热销

　　１２日，国内外３０多万家线下商户参与了支付宝和口碑网举办的“１２１２支付宝口碑全球狂欢节”，覆盖餐饮、超市、便利店、外卖、商圈、机场、美容美发、电影院等八大线下场景，遍及全国２００多个城市和澳洲、亚洲及港澳台等１２个国家与地区。刚过去的“双１１”购物节让电商大获丰收，“双１２”则迎来了线下实体店的购物狂欢。

　　【上海市民最爱买】支付宝与口碑网的数据显示，当天，全国总共有２８００万人参与活动，其中８０后、９０后成为消费主力，占比超７９％，５０岁以上的用户占比为３．２９％。上海市民的参与热情最高，排名全国第一，接下来是武汉、杭州、北京、广州、深圳、南京、温州、苏州。

　　【炸鸡最受欢迎】据介绍，用户在活动商家处使用支付宝付款，可以享受优惠。数据显示，“双１２”这天最受欢迎的前五大午餐品种是：炸鸡、汉堡、水饺、披萨、拉面。

　　全国的超市、便利店总共卖出了３４万份纸巾，淘宝电影观影出票数达到１５０万张。肉末茄子盖饭和炸鸡，分别成为中餐和西餐中选择人数最多的食物。１２日这天，通过支付宝购买的炸鸡达到了９６万份，肉末茄子盖饭２４万份。

　　【游客青睐化妆品】在境外１２个国家和地区，有近９万中国大陆游客参与到这次活动中。从交易笔数来看，化妆品和小吃是境外消费的热门品类。韩国乐天集团、香港卓悦化妆品店、泰国王权免税店等三家商户的交易笔数居所有境外商户前三位。其中，韩国和香港都出现了支付宝交易额破１０００万元人民币的商户。

　　【线下消费也疯狂】“双１２”为商家带来了客流的大幅增长。１２日早晨７时活动还未开始，上海、北京、杭州等地的超市、蛋糕店、快餐店门口就排起了队。记者在杭州市世纪联华庆春店看到，上午７时３０分，排队购物的人们蜂拥而至，不少商品瞬间被买空。

　　杭州市民张依依告诉记者：“９点半过来，爸爸负责在收银台排队，我们去挑选商品，来之前就想好了要买哪些东西，所以半小时就选好了，总共花了３００多元，比平时节省了一半的钱。”

　　据杭州市世纪联华庆春店值班经理谢岚介绍，上午不到１０时，世纪联华在全国推出的１０００万元优惠金额就快用光了，公司高层决定再追加１０００万元。“庆春店３６个收银台都开放出来。”谢岚说。

　　数据显示，１２日１７时３０分，家乐福超市全国门店当天通过支付宝产生的交易额破亿元。１２日１９时，永辉超市通过支付宝产生的交易额也破亿元。连锁品牌“一鸣真鲜奶吧”１２日当天的交易量较平日增长了８倍多，食品连锁企业五芳斋超８倍完成销售目标，上海五角场的西贝莜面村餐饮店在中午２小时内，总共接待了５００桌客人，翻台率比平时增加了３３％。

　　据了解，包括欧尚、永辉、万宁在内的超市、便利店和支付宝打通了小票系统。商家可以通过支付宝的数据能力分析出最受欢迎的单品，购买人群和商品之间的对应关系，并用此来为采购、商品摆放和精准营销做参考。