11月份进入乳制品消费旺季，而国内生鲜乳产量随着气温的下降也相应减少，11月份国内生鲜乳收购价格继续回升，10个主产省（区）生鲜乳平均收购价格为3.50元/千克，环比上涨0.03元，涨幅0.9%，但同比仍有8.9%的跌幅。