2015年12月份牛羊肉供需形势及价格行情分析

　　牛羊肉

　　【特点】国内牛肉价格继续回升，羊肉价格持续回落

　　【走势】随着牛羊肉需求逐渐恢复，后期价格以稳中略涨为主。

　　【详情】

　　（一）国内牛肉价格继续回升，羊肉价格持续下跌。

　　12月，牛羊肉价格分别为每公斤63.43元和58.61元，牛肉价格环比涨0.3%，同比跌0.8%；羊肉价格环比跌1.2%，同比跌10.1%。12月份牛羊肉价差继续拉大，每公斤为4.82元。从周价看，12月前3周牛肉价格小幅上涨，第4周小幅回落；羊肉价格4周均下跌，累计跌幅1.2%。

　　（二）11月牛肉进增出减，羊肉进减出增。

　　牛肉：11月进口量4.68万吨，环比增9.5%，同比增1.5倍，进口额2.33亿美元，环比增4.7%，同比增1.9倍；出口量245.77吨，环比减0.1%，同比增19.2%，出口额253.47万美元，环比增4.2%，同比增59.8%。1-11月累计，牛肉进口量41.06万吨，同比增48.2%，进口额20.16亿美元，同比增68.7%，主要进口来源国为澳大利亚、乌拉圭和新西兰；出口量4354.72吨，同比减23.4%，出口额为4112.72万美元，同比减21.6%，主要出口吉尔吉斯斯坦、我国香港地区和朝鲜。羊肉：11月进口量1.19万吨，环比减10.8%，同比减25.2%，进口额3228.56万美元，环比减14.2%，同比减46.0%；出口量474.28吨，环比增16.3%，同比减46.4%，出口额423.18万美元，环比增19.1%，同比减50.3%。1-11月累计，羊肉进口量20.31万吨，同比减22.1%，进口额6.76亿美元，同比减35.5%，主要进口来源国为新西兰、澳大利亚、乌拉圭和智利；出口量3018.50吨，同比减21.3%，出口额2663.04万美元，同比减29.2%，主要出口我国香港地区。

　　（三)预计牛羊肉价格稳中略涨。

　　随着牛羊肉需求逐渐恢复，后期价格下跌的可能性不大，以稳中略涨为主。

　　（四)地方动态。

　　内蒙古：12月活牛价格平稳微降，活羊价格低谷回升；牛肉价格稳中微降，羊肉价格稳中略涨。12月内蒙古出栏活牛和活羊价格每公斤分别为25.50元和15.50元，环比分别跌1.9%和涨6.9%。12月份内蒙古牛肉集贸市场均价每公斤57.10元，环比跌0.7%，羊肉集贸市场均价每公斤49.75元，环比涨2.6%。新疆：12月活羊价格环比小幅上升，羊肉价格下降。12月新疆活羊出栏价格每公斤20.49元，环比涨0.9%。12月新疆羊肉平均批发价每公斤42.40元，环比跌4.4%，同比跌23.5%。随着新疆冬季羊肉存储成本降低，疆内外肉羊出栏量逐渐平稳，但受12月暴雪影响，新疆羊肉价格自月中旬开始出现了较明显下跌。