2016年第3周国内农产品批发价格行情分析

　　国内鲜活农产品批发市场交易情况

　　据农业部监测，2016年第3周（2016年1月18日-24日，下同）“全国农产品批发价格指数”为206.82（以2000年为100），比前一周升3.58个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为209.11（以2000年为100），比前一周升4.41个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为62.17万吨，比前一周增2.2%。

　　1.猪肉、鸡蛋价格继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤23.75元，环比涨0.8%，同比高28.5%；鸡蛋每公斤8.61元，环比涨3.9%，同比低6.3%；白条鸡每公斤14.57元，环比涨1.1%，同比低3.4%；牛肉每公斤54.10元，环比持平，同比低0.1%；羊肉每公斤46.67元，环比跌0.3%，同比低11.7%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.94万吨，环比增3.5%。

　　2.多数水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、大黄花鱼、鲤鱼、草鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为6.58元、41.01元、11.76元、11.88元和12.23元，环比分别跌1.2%、1.0%、0.3%、0.1%和0.1%；大带鱼和鲫鱼每公斤分别为30.09元和14.06元，环比分别涨3.5%、0.5%。7种水产品上周交易量1.54万吨，环比增1.3%。

　　3.蔬菜价格上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.42元，环比涨7.0%，同比高12.8%。分品种看，27种蔬菜价格上涨，1种下跌，其中，大白菜环比涨29.0%，洋白菜、大葱、菜花、菠菜、芹菜、茄子、西葫芦和平菇分别涨16.3%、15.5%、15.2%、13.3%、11.3%、10.6%、10.6%和10.6%，其余品种涨幅在10%以内；冬瓜跌0.9%。28种蔬菜上周交易量48.68万吨，环比增5.6%。

　　4.水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.99元，环比跌0.6%，同比低11.8%。分品种看，菠萝、富士苹果、西瓜和巨峰葡萄环比分别跌2.2%、1.2%、1.0%和0.7%；香蕉涨2.3%。7种水果上周交易量6.41万吨，环比增10.7%。