一、传统型糖果产品市场现状分析

　　普通型糖果行业是中国最传统的行业。普通型糖果在2001年以前一直是糖果行业的销售主角，普通型糖果制造工艺流程落后，产品科技含量极低，产品品质不高，单包价格及附加值都极低，主要以水果硬糖，牛轧糖，低端奶糖及酥糖为主，包装还是以扭式包装为主，枕式包装的产品较少。随着消费者生活水平的大幅度提高，跨国糖果大公司对中国市场高端糖果市场的进一步渗透及引导，还有以雅客为代表的新兴内资糖果企业也针对糖果市场向高端市场发展的趋势成功推出了像120G浓点夹心、水果太妃、含8.8活性乳的DI哒DI奶糖等科技含量极高的糖果产品，糖果市场的产品格局正逐渐被改变。

　　糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，近年来保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率。

　　显示： 2010年以来中国糖果产量呈增产态势，2011年产量增加24%，

　　2012年和2013年增长率有所下跌， 2014年中国糖果产量达362万吨，比去年同期增长38%，预计2015年中国糖果产量会继续上涨。

2010-2014年我国糖果产量及增长率：万吨，%

　　2015年10月中国糖果产量为327,554.89吨，同比增长0.65%。2015年1-10月止累计中国糖果产量2,751,488.31吨，同比增长7.52%。

2015年1-10月全国糖果产量分省市统计表

地区
10月(吨)
1-10月止累计（吨）
10月同比增长（%）
1-10月累计同比增长（%）
全国
327,554.89
2,751,488.31
0.65
7.52
北京
2,748.46
28,956.74
-34.49
-12.79
天津
682
5,773.00
-16.93
10.15
河北
6,799.03
53,513.77
60.94
-1.95
山西
-
-
-
-
内蒙古
141
1,452.00
-22.53
23.36
辽宁
6,157.00
37,659.00
-20.76
-13.05
吉林
-
-
-
-
黑龙江
-
-
-
-
上海
19,874.91
134,345.40
-20.2
-8.12
江苏
9,157.14
64,761.16
17.32
15.15
浙江
3,340.96
23,443.62
5.28
5.65
安徽
6,485.20
73,159.33
4.99
11.4
福建
63,493.52
592,977.23
-10.95
18.31
江西
12,109.00
88,408.00
30.6
25.76
山东
30,130.00
253,495.00
-25.52
-5.06
河南
17,183.59
143,729.60
12.23
5.48
湖北
34,603.43
213,227.45
21.5
13.49
湖南
32,220.00
208,573.00
18.93
21.94
广东
56,728.93
593,805.47
3.86
23
广西
6.3
121.41
26
-5.08
海南
602.59
4,238.47
50.08
-16.84
重庆
5,926.35
37,413.52
81.05
55.37
四川
8,159.00
108,449.00
20.14
13.16
贵州
4,784.00
41,421.24
-12.39
13.48
云南
1,579.45
10,476.04
109.63
-4.59
西藏
-
-
-
-
陕西
1,080.03
9,229.36
11.58
30.01
甘肃
653
2,284.50
-3.69
-38.49
青海
2,821.00
19,542.00
133.14
-85
宁夏
-
-
-
-
新疆
89
1,033.00
-23.93
-12.46

2015年1-10月全国糖果产量集中度分析

2015年1-5月全国粮果累计产量比重

2015-2020年中国夹心糖果行业市场规模预测

　　二、传统型糖果产品市场竞争格局

　　在目前的市场上，大白兔、阿尔卑斯和雅客占据着传统糖果市场的前三位，金丝猴、徐福记、喔喔等品牌也是传统糖果市场上的重要品牌，在传统糖果市场上占据着较大份额。

传统型糖果品牌市场份额（单位：%）