硬糖是中国糖果业中最古老的品项，其中水果硬糖更是以价廉物美深受消费者的喜爱，特别在农村市场及边远地区。由于技术含量不高，生产的厂家特别多，质量参差不齐，主要以区域品牌为主。硬糖产品定位较低，附加值不高，厂商的利润都不理想，主要靠量取胜于其它品项。硬糖市场目前的第一品牌应该是上好佳，其次是雅客的浓点夹心水果硬糖，金丝猴，金冠等品牌。

　　2014年我国硬糖市场规模为115.28亿元，2015年硬糖市场规模为125.61亿元，硬糖市场规模占我国糖果产业规模总量的10.2%。

2011-2015年我国硬糖市场规模走势图

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