商用餐饮制冷设备广泛应用于各类餐饮经营场所，具体而言商用冰箱用于食品的保鲜、冷藏、冷冻，制冷工作台在冰箱的基础上可作为操作平台、提高工作效率，陈列展示柜则用于样品的展示与销售等，商用制冰机则专门用于饮料、食品所需冰块的制取。

　　近年来，伴随着国民经济的持续平稳增长，我国餐饮行业也正经历着快速发展阶段。据数据显示，近年来我国餐饮业零售额保持了快速增长趋势，从 2001 年的 4,369 亿元增长到了 2015 年的 32,310 亿元，年复合增长率超 15%。其中 2015 年餐饮业实现餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超10%。

餐饮业零售额近年来的增幅情况

　　伴随着我国经济的持续稳步发展， 我国城镇居民及农村居民人均可支配收入近年来也保持着较快的增长，据数据显示，我国城镇居民人均可支配收入由 2001 年的 6,860 元增长到了 2015 年的 31,195 元，增幅为354.74%，农村居民人均纯收入由 2001 年的 2,366 元增长到了 2015 年的 11,422元，增幅为 382.76%。

　　人均收入的稳步提升，为餐饮行业的发展奠定了基础。同时随着生活节奏的加快，商务、社交活动的日益增多等因素，外出就餐需求不断释放。

　　国民经济的持续、稳步发展，居民可支配收入的不断增长，为批发、零售行业的发展打下了基础。

　　2006年-2015 年我国社会消费品零售总额及批发零售业贸易额