我国蜂蜜行业发展概况分析

　　目前，我国蜂群总数已达到910万群，占世界蜂群总数的九分之一。我国蜂蜜产量从2005年的29.32万吨上升到2014年的46.82万吨，十年增长17.5万吨。2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨，同比2014年的46.82万吨增长了7.86%，近几年我国蜂蜜行业产量情况如下图所示：

2005-2015年中国蜂蜜行业产量情况

资料来源：国家统计局

　　2015年我国蜂胶生产与市场基本情况与上年相差不大。2015年，我国蜂胶毛胶的总产量约500吨，与上年基本持平，供不应求。由于蜂胶产量供不应求，给了不法分子可乘之机，致使伪劣、假冒蜂胶充斥蜂胶市场，造成蜂胶原料产品质量参差不齐。

2010-2015年中国蜂胶产品产量情况

　　蜂胶原料收购价格因胶量不同而异。2015年，收购价格120～400元/千克，平均价格250元/千克，基本与上年持平，略有下降。蜂胶产品国内消费市场基本与上年持平。

　　我国是蜂王浆生产大国，也是出口大国。世界90%以上的蜂王浆来自于中国。长期以来，我国蜂王浆市场主要以国内市场为主，兼顾国际出口。然而，2013年，与往年有所不同，国际市场创历史新高，首次超出国内市场。2015年我国蜂王浆出口量713.8吨，金额为19136135美元，同比下降3.90%与5%。

2010-2015年中国蜂王浆产量情况

资料来源：公开资料整理