我国蜂蜜行业发展概况分析
核心提示:目前,我国蜂群总数已达到910万群,占世界蜂群总数的九分之一。我国蜂蜜产量从2005年的29.32万吨上升到2014年的46.82万吨,十年增长17.5万吨。2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨,同比2014年的46.82万吨增长了7.
目前,我国蜂群总数已达到910万群,占世界蜂群总数的九分之一。我国蜂蜜产量从2005年的29.32万吨上升到2014年的46.82万吨,十年增长17.5万吨。2015年我国蜂蜜行业产量约50.5万吨,同比2014年的46.82万吨增长了7.86%,近几年我国蜂蜜行业产量情况如下图所示:
2005-2015年中国蜂蜜行业产量情况

资料来源:国家统计局
2015年我国蜂胶生产与市场基本情况与上年相差不大。2015年,我国蜂胶毛胶的总产量约500吨,与上年基本持平,供不应求。由于蜂胶产量供不应求,给了不法分子可乘之机,致使伪劣、假冒蜂胶充斥蜂胶市场,造成蜂胶原料产品质量参差不齐。
2010-2015年中国蜂胶产品产量情况

蜂胶原料收购价格因胶量不同而异。2015年,收购价格120~400元/千克,平均价格250元/千克,基本与上年持平,略有下降。蜂胶产品国内消费市场基本与上年持平。
我国是蜂王浆生产大国,也是出口大国。世界90%以上的蜂王浆来自于中国。长期以来,我国蜂王浆市场主要以国内市场为主,兼顾国际出口。然而,2013年,与往年有所不同,国际市场创历史新高,首次超出国内市场。2015年我国蜂王浆出口量713.8吨,金额为19136135美元,同比下降3.90%与5%。
2010-2015年中国蜂王浆产量情况

资料来源:公开资料整理
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