保健品主要分为四大类别：维生素与膳食补充剂、植物传统保健品、运 动营养品以及体重管理产品。广义的运动营养品包括运动食品与补充剂 （以增肌蛋白粉、肌酸等为主，全球超过 100 亿美元规模）和运动与功 能饮料（红牛、Monster、佳得乐等，全球 500 亿美元规模，目前市场 已趋于饱和），这里主要指狭义的概念，即为运动食品和补充剂。体 重管理产品主要包括瘦身膳食替代品、瘦身茶、瘦身补充剂等减肥产品。

　　2015 年全球运动营养产品及体重管理食品市场规模约 240 亿美元（折 合人民币 1600 亿元），其中运动营养品市场规模约 106 亿美元、体重管 理产品约 132 亿美元，占全球整体保健品市场 1570 亿美元的 15%（维 生素和植物保健品为主要品类，占据全球保健品市场的 80%以上） 。虽 然占比不是最高，但增长前景广阔，在全球保健品市场几乎已无增长的 情况下，运动营养和体重管理品类依然保持 5%以上的增长，其中运动 营养品在美国等发达国家仍有接近两位数的增速，而体重管理产品在欧美相对已经比较成熟，在亚洲等发展中地区无论是运动营养品还是体重 管理产品的发展潜力都十分巨大，在经济水平提高和西式生活方式的驱 动下，人们对健康生活方式的追求越来越看重，相关产品也逐渐从专业 运动人群向普通消费者渗透。全世界范围内看，北美运动营养产品和体 重管理市场规模最大，占全球市场规模的 46%，其中单美国的占比就接近四成。

　　根据预测，到 2020 年全球运动营养产品及体重管理产品市场 预计可保持每年 5%的增长，其中运动营养产品为最快增长分类，预计 年化增长率为 8%，2020 年达到 155 亿美元的市场规模；体重管理产品 预计将保持每年 4%的增长，2020 年达到 160 亿美元的规模。

保健品分为四大品类

全球 保健品市场各品类占比

运动营养及体重管理品世界区域消费占比

　　目前中国 1980 亿的保健品市场，也是以维生素与膳食补充剂和植物传统保健品为主，运动营养品与体重管理产品还处于起步阶段，2015 年市 场规模仅约为 16 亿美元（折合人民币 105 亿元），占比不足 6%，其中 运动营养产品市场规模约为 1.5 亿美元，体重管理产品市场规模约为 14.5 亿美元。

中国保健品市场各品类占比

　　虽然目前行业规模还很小，但是增长迅速，近年来运动营养品和体育管理产品均保持两位数的增长，这主要得益于人们健康意识的增强，并越 来越多的采纳西方的运动方式——健身馆和建设会员数量迅速增长，马 拉松、骑行等体育活动越来越多；以及随着生活水准提高肥胖人群也有 所增加，目前中国肥胖症患者（BMI 指数大于 28）有 4600 万人、超重 者 3 亿，肥胖人数仅次于美国。在 2015 年国务院颁布“健康中国”计 划和体育产业大发展的背景下，竞技体育和全民健身发展迅猛，中国运 动营养品和体育管理产品未来增长潜力极大。

我国健身房数量和健身会员人数持续增加

我国马拉松数量和参赛人数大幅增长

　　根据预测，中国运动营养产品到 2020 年市场规模将达到 3 亿 美元，年化增长率可达 15%。运动营养产品中市场份额最大的产品为蛋 白粉，2015 年蛋白粉规模 1.3 亿美元，占 2015 年运动营养产品市场规 模的 91.8%。体重管理产品预计到 2020 年市场规模将达到 23 亿美元， 年化增长率为 10%。体重管理产品中市场份额最大的产品为瘦身膳食替 代品，2015 年瘦身膳食替代品规模 7.5 亿美元，占 2015 年体重管理产 品市场的 52.8%。

中国运动营养品增长预计（十亿美元）

中国体重管理产品增长预计（十亿美元）

　　目前国内保健品品牌也大多是以维生素与膳食补充剂和植物传统保健品 为主，如无限极、汤臣倍健、安利等，运动保健领域还没有形成非常强势的品牌。

中国保健品市场格局

　　运动营品市场当前品牌非常分散，因为主要从专业健身领域传播开来， 海外品牌比较受青睐，大多通过电商、海淘等方式进行购买， lovate 旗 下的蛋白粉主打品牌 Muscletech 在国内也有销售，主要通过国内贸易商 盈奥进行独家代理（2010 年获得中国区总代理） ，2015 年销售额接近 2 亿元，已成为细分市场前三位的品牌。国内品牌中最大的是 1998 年成 立的康比特，其蛋白粉 2015 年销售额 1.6 亿元左右，定位相对低端。 汤臣倍健 2015 年也通过旗下品牌“GymMax 健乐多”，正式进军运动补 充剂市场，并在 2016 年与 NBTY 成立合资公司，其旗下的“美瑞克斯” 也是运动营养领域的知名品牌。

美国运动营养品增长预计（十亿美元）

美国体重管理产品增速预计（十亿美元）