2017年中国食品安全检测服务市场规模预测及市场快速增长因素分析

2016/12/28 10:25:36 来源：中国产业发展研究网

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核心提示：2015 年我国食品安全检测市场规模或近 80 亿元，预计 2020 年有望超过 160 亿元（按照美国农业产量与食品安全检测的比例推算中国食品安全检测市场，2011 年美国食品安全检测市场约 33 亿美元，预计到 2017 年有望达到

2015 年我国食品安全检测市场规模或近 80 亿元，预计 2020 年有望超过 160 亿元（按照美国农业产量与食品安全检测的比例推算中国食品安全检测市场，2011 年美国食品安全检测市场约 33 亿美元，预计到 2017 年有望达到 44 亿美元）

我国食品安全检测市场未来 5年 CAGR 15%

数据来源：公开资料整理

美国食品安全检测市场近 5年 CAGR 5.3%

数据来源：公开资料整理

市场快速增长主要因为：1）消费者对食品安全的支付能力和支付意愿不断上升。随着居民收入的提升，食品消费支出占比不断降低，居民对食品价格的敏感度在逐步减小，使得居民对食品安全的支付能力和支付意愿不断上升。2）政府监管措施更加严格。新食品安全法是国家在顶层设计层面针对我国食品安全问题的一剂猛药，强调企业作为食品生产经营者是食品安全的第一责任人，同时严肃行政监管纪律，加大了对食品生产、流通环节的监管力度。2015 年食药监在全国范围内组织抽检了 172,310 批次食品样品，合格率为 96.8%，比 2014 年提高 2.1%。

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