2014 年以前中国巧克力连续 10 多年保持两位数增长，增速持续高于糖果总体增速， 占比也不断上升至 18%左右，但随着 2015 年开始行业调整，巧克力市场规模 2015、 2016 连续两年下滑-3%和-1%，数据显示 2016 年市场规模为 184 亿元， 未来数年将保持个位数缓慢复苏。

　　好时巧克力作为大众巧克力品牌代表，近年销售下滑 明显（16Q1 中国区下滑-47%），而 Lindt 和歌帝梵两个高端品牌却发展良好，Lindt 2015 年全球销售额同比大涨 48.3%，歌帝梵在国内也掀起顶级巧克力热度。在巧克 力消费结构中，礼盒和礼袋装的送礼型巧克力占比提升至接近 60%，高端送礼型 巧克力将是消费升级下未来行业发展的主要方向。

中国巧克力市场规模及在糖果中占比

数据来源：公开资料整理

中国巧克力送礼型和自用型品类结构占比

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　　中国巧克力市场由国际糖果巨头企 业占据绝对主导，玛氏拥旗下德芙、M&M、士力架等众多知名品牌 16 年市占率达 39.8%，费列罗依靠 Ferrero Rocher 和 Kinder 两大品牌市占 17.8%，雀巢、好时、 亿滋紧随其后，市占率分别达 9.7%、8.6%和 3%。相比之下，国产品牌显得黯淡， 原国产巧克力第一品牌金帝被反复收购后已经停产，徐福记被玛氏控股，而金丝猴 被好时收购后整合上出现问题。

中国巧克力行业格局

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中国巧克力行业品牌占有率

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　　根据 Top 101 News 数据，当前全球前十大巧克力生产商为：玛氏、亿滋、雀巢、 费列罗、明治、好时、Lindt、雅可(Arcor)、格力高和 Yildiz。

全球前十大巧克力产商收入规模

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