厨电即为厨房电器，包括油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机等产品，其中油烟机和燃气灶在我国发展较成熟，洗碗机为新兴品类，消毒柜发展较为缓慢。

　　相比于白电，厨电的价格区间呈现阶梯化，产品的高中低端层次分明。例如高端品牌油烟机均价约为4500元，中端品牌为3200元左右，低端品牌为2000元左右。此外，由于费用昂贵的KA渠道占比较高，且更换麻烦，消费者愿意支付品牌溢价，令厨电的加价率较高

油烟机线下零售量份额（2017年）

数据来源：公开资料整理

燃气灶线下零售量份额（2017年）

数据来源：公开资料整理

　　厨电产品进入我国城镇市场已有将近三十年的时间，随着城镇居民生活水平的提高和厨电需求不断增加，厨电在城镇市场已经站稳脚跟。农村家庭的抽油烟机保有量仅为18台/每百户，农村独门独院的住房形式和厨房使用方式限制了厨电产品的必要性，故厨电在我国农村市场尚处于导入阶段。

　　从渠道收入看，电子商务发展迅速，销售收入达到12.8亿元，营收占比22.9%；工程业务方面目前国内十强地产战略客户已合作8家，实现收入2.8亿元，营收占比5.01%，各渠道趋向均衡发展。

2014-2017华帝股份四个渠道收入占比

数据来源：公开资料整理

　　经过近三十年的发展，油烟机和燃气灶已经形成以老板和方太两大高端品牌主导的局面。厨电行业主要是民营企业，行业龙头竞争以产品和品牌为主，未出现激烈价格战。未来厨电行业的竞争重点依旧集中在产品差异化和品牌影响力上，价格战发生的可能性相对较小。