我是刘晓芳，今天我想把自己的创业故事分享给大家。如果我的创业经历能引起曾经或正在创业的朋友们的共鸣，那是我最大的荣幸。

我最早创业时开过自己的小公司，赚到的钱虽然不多，但小日子过得还算可以。可能是因为初次创业经验不足的缘故吧，在这个过程中就多了一些浮躁和盲目，再加上一些失败的投资，中间发生了许多变故，最终以失败而告终，负债近百万。再之后呢，我也试着做过一些其它行业，比如开过饭店、卖过保险，甚至还干过旅游等等，个中艰辛和煎熬只有自己知道。

直到2016年，我的一个闺蜜可能看我过得太辛苦，就想带着我一起做脂渣。刚开始我总觉得整天和油打交道，弄得浑身脏兮兮的，而且每天只能待在店里，哪也去不了……反正心理上各种不愿意吧。我虽然嘴上答应，但心里一万个不愿意。后来她又跟我说了好几次，我想，反正现在的工作每年只能干一个夏天，其它季节也得有活干呀!做脂渣倒是可以全年都有事做。既然闺蜜已经做了这么多年，赚钱应该不是问题。从那以后我就开始琢磨脂渣这事。恰好我自己也是个吃货，一边研究，一边品尝，我就这样对脂渣慢慢产生了感情。从此以后，我把自己的全部精力都投入到脂渣之中。因为脂渣是青岛的一种特色美食，生意开始越来越好。

从2017年开始至今，我在青岛总共开了5家店。现在，近百万的负债还完了，住房也换了个大的。做脂渣让我实现了其它行业不能带给我的收获。我现在是无债一身轻，但我是个闲不住的人，还想继续努力赚到更多的钱，让自己和自己的家人的生活越来越富足。

说起脂渣的来历，它还有一段悠久感人的故事呢。清朝时候，有一位母亲为进京赶考的儿子做了肉干，儿子在路上吃了一路。儿子高中状元后正是要衣锦还乡报答母亲时，却得知母亲已经病逝。为了祭奠母亲，儿子将这种肉干命名为“脂渣”，它的名字延续至今。

脂渣的制作精选新鲜下胸肌五花肉，二肥八瘦比例，不需要用任何油，直接加水熬制。脱油脱脂形成，而不需要任何腌制，鲜肉下锅制作。选用最好的材料才能制作出最好的脂渣。

在2021年，我们品牌脂渣最终成为中国食品报安全中心的战略合作伙伴。中国食品报是中国的两大视频传媒之一，业界地位举足轻重。我们合作之后，合作者越来越多，我们的脂渣也获得了更多人的关注。在此，我们诚邀您的合作，在脂渣品牌的带领下共同实现财富梦想。