唐庄酒业获中国酒业新锐品牌奖 产品出色实至名归

实际上，品尝过唐庄酒的消费者都对它赞不绝口，就连酱酒业内人士也对它给出了极高的评价。在今年召开的“2022唐庄酱酒专家品鉴会”中，多位酱酒业内专家在品鉴了唐庄酒后，给出了“微黄透明，酱香突出。有曲香，酒体醇厚、协调，回味长，空杯留香持久，大曲酱香酒风格典型”这样的高评价。

毫无疑问，唐庄酒是好喝的，这得益于其“整瓶都是坤沙老酒”的出色品质。据了解，每一瓶唐庄酒都是用年份达到8年以上的坤沙老酒为基酒勾调而成，因此具备坤沙老酒的特点，酱香醇正，余味悠长，空杯留香。与此同时，唐庄酒业创新推出“53.5度酱酒”，凭借唐庄535开创酱酒高半度的细分市场。市面上主推的酱酒多为53度酱酒，唐庄535尽显差异化优势。由此可见唐庄酒有鲜明的卖点和创新特色，在营销、品牌、市场拓展等方面具备突出的创新精神和强烈的开拓精神，这也与“中国酒业新锐品牌奖”的评选标准相契合，因此唐庄酒业获得这项大奖可谓实至名归。

为了进一步夯实品牌实力，唐庄在茅台镇核心产区投资40亿元人民币建厂，该厂区年产万吨高品质大曲坤沙基酒，能贮藏4万吨坤沙老酒，此外，兼有研发中心、酒检中心。集产、研、储为一体，致力于以一流的品质、一流的工艺、一流的服务，将唐庄酒业打造成高端坤沙酱酒知名品牌。

在未来，该厂区建设完毕、投入生产后，唐庄酒业将通过技术革新提升产品质量，下沙采取人工搅拌+智能搅拌量化相结合，保证每一粒沙与曲充分融合、充分发酵;为保证发酵均衡一致，将蒸酒时间、发酵时间恒定量化，发酵过程采用智能感应检测，监控每一粒红缨子高粱的发酵阶段及程度;车间全部实行菌落数字化管控，监控菌群状态及数量是否达标;贮存过程中，智能监控酒体酯化状态，设定取酒的最合适时间;智能化控制酒窖温度、湿度，以此确保窖藏环境的稳定……

无论是当下还是未来，唐庄酒业都能确保产品品质出色，让每一位消费者都享受到唐庄老酒的美味，让品唐庄老酒成为一件人生乐事。