中国产业发展研究网讯：2008年或许是乳制品最困难的一年，在经历了三聚氰胺风波以后2010年中国乳制品市场又将如何呢?据中经先略产品产量数据库统计信息显示：2010年1-10月全国乳制品产量1766.79万吨，同比增长10.7%，其中液体乳1509.41万吨，同比增长10.1%，干乳制品257.38万吨，同比增长14.3%，奶粉113.4万吨，同比增长12.4%。

　　据统计，2010年前三季度牛奶产量2369万吨，同比增长2.6%。乳制品产量恢复增长，企业效益增幅减缓，2009年全国规模以上乳品加工企业乳制品产量累计1935.12万吨，比2008年增长12.9%。2010年1-8月，销售收入500万以上的规模乳制品加工企业销售收入1200.87亿元，同比增长18.0%;利润总额59.48亿元，同比减少1.0%;利润率仅为5.0%，较2009年的5.7%有所下降。全国规模以上乳品企业共有823家，其中亏损企业191家，占23.2%，相较2009年底的21.9%上升了1.3个百分点。

　　2010年前三季度，全国36个大中城市居民人均乳制品消费量18.16千克，同比减少4.7%。乳制品进口大幅增长，2010年1-9月我国进口乳制品54.26万吨，价值14.37亿美元，分别比去年同期增长23.9%和95.9%;进口平均单价为2648.5美元/吨，同比上涨58.1%。