深挖价值

“十五五”开局描绘乡村振兴新画卷

薏仁米是兼具食用与药用价值的优质杂粮。拥有千年薏仁米种植历史的贵州兴仁，是国内核心薏仁米产区，目前当地种植面积稳定在20万亩以上，薏仁米交易量约占全球市场份额70%，产业规模与行业影响力稳居全球前列。

兴仁独特的土壤条件铸就了薏仁米的卓越品质。当地耕地以硅铁质黄壤为主，富含天然矿物质;本土核心品种“兴仁小白壳”特质突出，支链淀粉、甘油三油酸酯等核心指标优越，口感软糯、易于吸收，药食同源价值突出，备受市场青睐。

近年来，兴仁市积极引导企业以品牌引领产业升级，大力拓展薏仁米深加工赛道。全新推出的高端市场化品牌“薏气”，以智慧种植、精深加工、市场化运营为抓手，提升薏仁米产业综合附加值，为本土特色农业注入全新动能，持续夯实助农增收、产业富民的发展根基。

兴仁市人民政府副市长李冠东表示：“‘薏气’品牌是站在‘兴仁薏仁米’这个年产值数十亿、惠及数万农户的坚实产业基础上的一次主动跃升。我们的目标，就是让这个好产业，产出更好的价值，让全国消费者都能享受到这份来自贵州山地的健康馈赠。”

科技护航

筑牢品质信任数字基石

将生态资源优势、农产品品质优势转化为经济效益，为农户们带来实实在在的收益，离不开现代科技的赋能。该项目引入战略合作伙伴京东集团的前沿技术，“京东-兴仁薏仁米溯源基地”已建成投用，为产业发展保驾护航。

基地立足兴仁市下山镇、大山镇的薏仁米核心种植片区，部署了智能气象站、土壤墒情仪、智能虫情测报灯等智慧农业终端设备，全天候采集田间气象、土壤墒情、病虫害态势等核心数据，以精准物联监测助力科学种植、绿色防控，从源头保障薏仁米种植品质。同时，依托京东科技的数字化溯源管理系统，实现从田间种植、生长监测、质量检测到加工包装的全流程信息可记录、可追溯、可监管，构建标准化的品质管控体系。

京东科技相关负责人阐释了技术赋能的深意：“我们很高兴能将京东的溯源技术和供应链能力深度融入兴仁薏仁米产业。通过溯源码，我们让每一个兴仁薏仁米产品都能讲述自己的故事，构建过硬的消费信任关系。让优质农产品的价值被看见、被认可，从而真正卖出好价钱。”

精深加工

引领轻养生消费新风尚

近年来，众多地理标志农产品凭借差异化禀赋与品牌化运营成功破圈，持续丰富大众健康消费选择。作为兴仁薏仁米的高端市场化品牌，“薏气”定位新中式轻养生食品，深耕薏米精深加工高价值领域，迎合当代人健康消费需求。

品牌主打新品“薏仁米气泡水”，严选道地核心原料“兴仁薏仁米”，以苹果汁、梨汁等果汁调味，不添加防腐剂、人工甜味剂、香精、色素，从源头守护饮用健康。创新技术打造的独特谷物风味气泡口感，让薏仁米清香在舌尖迸发，打造适配年轻群体的新中式潮饮。

高端单品“花间薏斛饮”同样极具特色，精选兴仁薏仁米、封丘金银花、铁皮石斛等道地药食同源食材，运用现代化精细加工工艺锁住食材原生营养，秉持配料精简、成分纯净的研发理念，为消费者带来天然健康、无负担的轻养生体验。

对于品牌前景，兴仁现代农业开发利用有限公司熊守福介绍道：“我们正在把薏仁米从传统食材，变成走进办公室、融入日常生活的时尚健康选择。我们期待，‘薏气’能成为一个窗口，让全国消费者看到兴仁现代农业的活力与潜力。”

据介绍，“薏气”品牌全线产品已登陆京东等主流电商渠道，并将在6·18、双11等节点开启超值福利活动，欢迎广大消费者选购品鉴。未来，兴仁薏仁米将以全新品牌姿态面向市场，为新时代全面推进乡村振兴、赋能特色农业发展，沉淀可复制、可推广的“兴仁经验”。