山西省近日公布《关于做大做强农产品加工龙头企业的意见》，提出凡资源型企业转产和省外资本来山西投资农产品加工项目，投资额在5000万元以上的，均享受省级龙头企业的政策待遇。

据统计，山西省目前已有610多个煤焦铁企业转产和兼办农业产业化龙头企业，投资总额达到68亿元，其中，25家企业投资上亿元。

农产品加工龙头企业对农民增收的带动作用明显。据统计，专业村农户较一般村农户人均纯收入要高10个百分点以上。目前山西省35％以上农户受龙头企业带动，农业产业化为每户年均增收1500多元。

近些年来在一系列优惠政策的指引下，山西省农产品龙头企业已经得到了较快的发展。2008年，山西省新上国家级龙头企业9家，从而使山西省国家级龙头企业达到了23家，其中，一大批龙头企业有了自己的商标和品牌。

目前，山西省已制定省、市、县三级总体规划，提出做大做强450家农产品加工龙头企业的发展目标。通过构建龙头企业群，打造粮食、禽畜、乳品、果品、蔬菜、薯类、油脂、中药材八大产业链，整体提升农业产业化经营水平。预计到2013年，山西省农产品加工龙头企业销售收入将比2008年翻一番，达到800亿元以上，加工转化率达50％以上，农产品加工业和农业的产值比例达到全国平均水平。