鸭脖连锁引来40家风投争啃运作模式有吸引力

　　小小鸭脖被财大气粗的风投大佬们看上，并频频上演多家风投同时追捧同一个鸭脖品牌的悬疑剧。昨天，根据市场传闻采访了解到，鸭脖连锁成风投哄抢对象，在深圳销售的10余个鸭脖品牌中，绝味鸭脖竟同时受到近40家风险投资机构追捧。

　　近40家风投哄抢

　　昨天，长沙市绝味轩企业管理有限公司总经理秦国红在接受深圳商报记者采访时介绍，2005年4月，第一家绝味鸭脖专营店在长沙开业。从2006年开始，绝味加大了连锁加盟步伐。目前，绝味鸭脖已开店3000家，遍布湖南、湖北、北京、上海等20多个省、市。去年，绝味年销售收入超过12亿元。

　　秦国红透露，从2007年开始起，包括达晨创投在内的国内外近40家风险投资机构先后向绝味表达了投资意向。目前，绝味正在“优中选优”。秦国红坦言，“任何企业做到一定程度后，上市是必然选择，我们正朝着这个方向努力。”

　　鸭脖连锁引来争“啃”

　　据了解，目前仅在深圳市场上，就有绝味、久久丫、煌上煌、精武、鸭霸王等10多个品牌的上千家分店在销售鸭脖等卤味熟食。相关统计显示，目前，全国以鸭脖为主的卤味熟食市场每年的市场规模达50亿元，每年还在以20%的速度增长。瞄准这一潜力市场，各鸭脖品牌在规模扩张上可谓不遗余力。

　　记者采访了解到，和绝味迅速扩张一样，久久丫连锁店网络遍布全国20多个大中城市，门店数量以每年100%的规模增长，自营连锁店达1000多家;煌上煌下辖16家分公司，遍布全国各地的连锁专卖店达2500余家，共拥有占地近600亩的中式烤卤食品工业园和大型家禽屠宰、深加工厂区;成立于1991年的精武则现有全国连锁加盟店2000多家，自2003年开展连锁加盟业务至今，已将连锁店发展到10多个国家60多个地区，计划在2010年内把连锁经营店增加到5000家。

　　这些鸭脖品牌的迅速扩张深深吸引着风投大佬们“猎艳”的目光。记者了解到，久久丫还在创业期时便有50万“天使基金”进入，到目前为止，久久丫已至少进行两轮融资，融资成功的背后是多家风投机构争抢最后一家胜出的结果。2009年7月17日，经过三年“单恋”，达晨创投从多家风险投资机构中胜出，与煌上煌签订投资协议，达晨创投注资煌上煌3600万元，约占其增资扩股后8%的比例。去年10月，煌上煌采纳达晨创投的建议，完成股份制改造，争取近两年完成IPO上市工作。昨天，创东方投资有限公司项目经理、财务总监潘锦告诉记者，从2008年开始，他就盯上了精武。潘锦透露，和他一样盯上精武的至少还有达晨创投。

　　运作模式最吸引风投

　　小小鸭脖为何备受风投追捧?

　　潘锦认为，有时市场很难想象，看似一个小生意，却能做得很大。鸭脖子就是这样，作为一种大众消费品，鸭脖子很有市场，市场基数大。绝味、煌上煌、精武、久久丫等鸭脖品牌采用连锁加盟的商业模式，复制起来很快。加上投资周期短、现金流充足，投资很快就可见效，鸭脖成为风投争“啃”对象不难想象。“在投资过程中，鸭脖品牌成为甲方，我们风投反而成为了乙方。”深圳市东方富海投资管理有限公司合伙人梅健认为，一是鸭脖属于消费品，市场空间大;二是这些鸭脖品牌实行连锁经营，可实现迅速扩张;三是鸭脖连锁经营属于内需概念，符合国家鼓励扩大内需的政策。

　　达晨创投投资总监、负责煌上煌投资的项目负责人傅哲宽则认为，我国农业集中度不高，随着行业开始集中，肯定会伴随着产生一批大型龙头现代农业企业。现代农业发展具较大的空间，无论是上游的养殖、种植，中游的农产品[18.61 -1.43%]流通，还是下游的农副产品深加工，都有比较大的投资机会。他以煌上煌为例说，煌上煌在已有下游品牌、渠道的基础上，再逐渐发展上游养殖、屠宰，目前已形成“家禽养殖+屠宰加工+肉制品深加工”的产业化经营模式。让达晨创投最心动的，正是其打通产业链的运作模式。“