中国产业发展研究网讯：2015年，全国食品工业总产值将超过10万亿元，食品工业将居各行业之首。截至2009年，我国拥有近4万个规模以上企业，全国食品工业从业人员593万人，总产值49678亿元，占国民生产总值的14.81%。预计2015年，全国食品工业总产值将超过10万亿元，位居各行业之首，成为天字第一号的国民经济支柱产业。

　　针对食品行业为何屡现安全问题专家分析，我国食品工业产业化、规模化程度不高，90%以上是中小企业，增加了监管难度;行业自律约束机制不健全，部分企业守法诚信意识不强，导致质量安全措施无法落实;食品安全标准体系、监测检测评估预警体系建设等处于起步阶段，政府相关部门的执法监管能力较弱。此外，食品安全监管边界不够清晰，基层监管力量不足，打击非法生产经营行为措施不得力等，也导致了安全问题发生。