星巴克武汉试水商务早餐欲与肯麦争市场
核心提示:星巴克武汉试水商务早餐欲与肯麦争市场
中国产业发展研究网讯:大家都知道星巴克主要是以煮咖啡出名的,而在战略定位上也偏向商务与高端消费。但是近日为了迎合中国消费者的消费习惯星巴克继肯德基、麦当劳开卖早餐之后开始做起十几元的早餐小本生意了。
此次,星巴克在包括武汉市场在内的中国连锁店内推出四款早餐,是一杯咖啡或奶茶类饮料加一份西式糕点,售价均在15~20元之间。从价格上看,与肯德基、麦当劳之前推出的早餐价格接近。其早餐营业时间也提前至上午7点开始,比较适合武汉人“过早”习惯。
这并不是星巴克第一次汉化转型,今年端午节期间,该品牌也曾推出其自创的“星式”粽子。只不过除了外面有一层粽叶,里面的内容与中式粽子却不相干。从市场反映来看,这款粽子对市场影响力非常有限,星巴克方面也仅称是“限量销售”,属于试水之举。
不过从早餐品种上来看,星巴克这次推出的早餐与另两家洋快餐相比,汉化得还不够彻底,过于西式的餐点口味能否迎合武汉人过早习惯还有待时间检验。
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