肯德基依旧没能从速生鸡事件和禽流感的阴影中走出来，在中国这个“最重要的市场”，肯德基依旧在焦虑地等待业绩复苏。肯德基母公司百胜集团周一公布数据显示，7月百胜在中国市场的销售收入下降13%，其中肯德基中国的7月同店销售下滑16%。百胜餐饮集团表示，预计在中国市场的销售收入到第四季度将转为增长。

　　百胜集团指出，供应商问题和“残留效应”是导致7月销售量继续下滑的主要原因。受速生鸡事件和禽流感爆发影响，肯德基在中国这个“最重要的市场”业绩大幅下滑，今年4月和5月肯德基分别出现29%和19%的销售额下滑。

　　肯德基供货商的日子更难挨。肯德基主要供应商大成食品(03999.HK)近日发布的2013年度中期业绩公告显示，上半年大成食品中期业绩由盈转亏损5099.6万元，较去年同期大跌213.7%。

　　大成食品表示，2013年上半年，中国经济增长趋缓，肉鸡养殖业仍处于行业周期性波动中。去年速成鸡事件余波未平，该集团一季度营收本已呈现积极成长，但4月份的H7N9禽流感事件使第二季度经营形势重新面临严峻挑战。除了为肯德基供货，大成食品同时还为德克士、华莱士等餐饮连锁企业供应鸡块、鸡米花等鸡肉加工产品。