方便食品是指以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。

市场研究机构中商产业研究数据（AskCIData)数据显示，2014年1-12月我国方便食品行业销售收入为3464亿元，利润为238亿元。而以2013财年各县级行政区域方便食品行业的收入为依据，临颍县方便食品行业销售收入排各县级行政区域首位。

图表：2014中国方便食品行业10强县级区域排名


数据来源：中商产业研究院（以2013财年数据为基准，未包括直辖市统计，转载请注明出处，勿断章取义解读）