2015年6月山西生猪市场价13.4元/公斤，环比上涨2.05%，同比上涨0.6%；平均猪粮比价约为5.85：1，环比上涨0.08；猪肉市场价21.6元/公斤，环比上涨5.68%，同比上涨4.15%。

2015年6月生猪、猪肉产品价格调查表 
品种  计量单位  市场价格 
      平均价  环比  同比 
生  猪  元/公斤  13.4  2.05%  0.6% 
猪  肉  元/公斤  21.6  5.68%  4.15% 

　　 

　　

　　2015年猪肉价格呈上涨走势，目前价格已高于去年同期。分析猪肉价格持续上涨的原因，由于近两年生猪价格持续走低，许多养殖户养殖利润减少，有的出现亏损，在这种情况下养殖户选择减少存栏或者弃养，从而造成生猪存栏量减少，这也是目前价格上涨的主要原因；其次由于目前生猪价格持续上涨，部分养殖户对市场价格预期过高，减少出栏量也是一方面原因。另一方面，夏季天气炎热，生猪生长速度较慢，肉类消费进入传统淡季，市场需求可能进一步减少，受这些方面的影响，预计近二三个月国内猪肉价格呈震荡态势。