2015年6月山西鸡蛋市场平均价6.95元/公斤，环比下降4.92%，同比下降31.93%。鸡肉价格17.96元/公斤，环比上涨5.28%，同比上涨12.5%。

　　鸡蛋价格持续走低，后期随着气温的升高，产蛋量下降，鸡蛋价格或将有所回升，但是鸡蛋供应大于需求的局面短时间内难以改变。

2015年6月份山西省鸡肉、鸡蛋价格调查报表 
品种  计量单位  农民出售价  市场价格 
      平均价  环比  同比  平均价  环比  同比 
鸡  蛋  元/公斤  6.32  -6.92%  -33.89%  6.95  -4.92%  -31.93% 
鸡  肉  元/公斤           17.96  5.28  12.5% 
原料奶  元/公斤  3.72  -1.59%  -8.21%