广东猪肉价大涨 家禽市场缓慢恢复

　　近期猪价大涨，广东总体情况如何?昨日，国家统计局广东调查总队发布数据显示，二季末广东生猪存栏同比减少102.47万头，减幅4.6%，创2008年监测以来同期新低，导致量跌价涨。

　　据国家统计局广东调查总队主要畜禽监测调查，今年上半年广东生猪出栏1776.88万头，同比减2.9%;二季末生猪存栏2125.14万头，同比减4.6%。由于二季末生猪存栏减少，市场供应显现缺口，出售价格止跌回升，养殖效益扭亏为盈。

　　上半年生猪出栏同比减少52.87万头，同比减2.9%，其中二季度出栏772.69万头，同比减少41.25万头，减幅达5.1%，生猪供应显现缺口。受供应偏紧、外省调入减少等因素影响，4月份以来生猪价格持续反弹，4-6月份分别达到12.7元/公斤、14.27元/公斤、14.93元/公斤，随着价格不断上涨，养殖效益扭亏为盈。

　　另据发布，与生猪价格上涨相比，广东家禽市场稳步恢复，存栏同比小幅增长，市场供应增加，出售价格冲高回落。

　　家禽出售价格高位运行，家禽市场缓慢恢复，二季度末广东家禽存栏30184.61万只，同比增2.2%，但与历年同期存栏相比仍有一成左右差距。存栏恢复缓慢，一方面是由于养殖户对前期疫情打击仍心有余悸，对后市判断更加谨慎，同时公众对禽类消费信心也在恢复之中，补栏缺乏强劲推动力;另一方面广东消费习惯以活禽为主，部分养殖户担心冰鲜鸡政策推广会影响销量，导致其对扩大规模持观望态度。

　　随着存栏恢复，市场供应也逐渐增加，今年上半年家禽出栏45715.15万只，同比增加1174.69万只，增2.6%。出售价格则有所回落，从一季度15.23元/公斤下降至二季度14.59元/公斤，但目前家禽养殖仍处于盈利区间。