四川省农业厅重点监测的全省9个大中型蔬菜批发市场28种蔬菜，本周简单平均批发价为3.75元/公斤，环比持平;重点监测的全省13个蔬菜产地基点县25种蔬菜本周简单平均产地价2.61元/公斤，环比下降1.5%。

　　2015年第31周（2015年7月27日-2015年8月2日，下同）加权平均批发价3.40元/公斤，环比上涨1.8%。分品种看，上涨的品种有13种，约占监测品种的46.4%，下降品种有6个，约占监测品种的21.4%，基本持平品种9个，约占监测品种的32.1%。其中价格环比涨幅居前三位的是：胡萝卜3.35元/公斤，环比上涨30.1%；菜花3.29元/公斤，环比上涨20.7%；辣椒3.32元/公斤，环比上涨18.5%。价格环比降幅居前三位的分别为：芹菜2.71元/公斤，环比下降27.9%；生姜10.71元/公斤，环比下降15.4%；白萝卜1.05元/公斤，环比下降13.9%。