相对国际乳业行业水平，中国乳品行业相对落后是不争的事实。这其中一个重要原因就是乳原料的质量和产量都有很大的差距。

　　现实情况是我国散户养殖比重较大，全国养殖百头奶牛以上的约占45%，一半以上的还是百头以下小规模的养殖，抗风险能力弱，原奶质量无法保证。再加上国内养殖成本比国外主要牛奶产出国的成本要高出不少（目前我国平均每公斤牛奶成本约为3.5元，而欧洲收购奶价约为1.88元/公斤、美国收购价约为1.91元/公斤），这也造成了我国进口乳制品大幅增长。

　　近年我国大力发展奶牛牧场养殖，从国外大量进口奶牛，实际只是从单纯的进口乳原料，改为进口奶牛在国内饲养，但高质量的苜蓿饲料依然依赖进口，且进口量大幅增加。这从根本上来说是治标不治本的，依然面临着饲料成本高、环保负担重的问题。

　　对此，娃哈哈董事长宗庆后表示，基于我国的乳品行业的基本国情，不能再盲目发展奶牛养殖业，应加强顶层设计，制定《乳业发展战略规划》，进行合理规划，开展集约化经营，提高奶牛单产水平，同时鼓励企业到海外发展乳品原料基地，充分利用海外优质资源。