受节日消费需求提升及猪肉价格持续上涨等因素影响，1-7月份黑龙江省农副食品出厂价格呈现止跌企稳态势，1-7月份价格同比持平。其中1月份同比下降0.3%；2月份上涨0.1%；3月份上涨0.5%；4月份上涨0.5%；5月份下降0.2%；6月份下降0.6%；7月份同比持平。1-7月份黑龙江省主要农副食品加工业出厂价格运行特点如下。

　　1、谷物加工产品出厂价格小幅上涨

　　1-7月份黑龙江省谷物加工业产品出厂价格同比上涨0.9%。分产品看：小麦粉同比上涨0.7%，小麦专用粉上涨0.2%，大米同比上涨0.9%，其他谷物磨制产品上涨1.2%。

　　2、饲料加工产品出厂价格运行平稳

　　1-7月份黑龙江省饲料加工业产品出厂价格同比持平。从主要产品价格看：配合饲料下降0.3%，混合饲料上涨6.4%，蛋白质饲料下降5.6%，浓缩饲料下降1.6%，预混合饲料上涨0.3%，其他饲料上涨5.3%。

　　3、植物油加工产品出厂价格持续下跌

　　1-7月份黑龙江省植物油加工业产品出厂价格呈现逐月持续下跌走势，同比下降2.5%,其中食用植物油下降3.1%，非食用植物油下降1.6%。1-7月份植物油加工业产品出厂价格下降的主要原因一是进口大豆价格下降，引导国内豆油价格下跌；二是食用油消费结构多元化，花生油、玉米油等供应量逐渐增大，市场供大于求，导致食用植物油价格持续下跌。

　　4、屠宰及肉类加工产品出厂价格止跌回升

　　1-7月份黑龙江省屠宰及肉类加工产品出厂价格同比上涨3.5%,其中1月份同比下降0.4%，2月份则上涨2.5%，3月份上涨3.3%；4月份上涨6.2%；5月份上涨4.6%；6月份上涨2.6%；7月份上涨6.1%。呈现止跌且持续回升态势。从产品类别看：畜禽屠宰类产品出厂价格同比上涨3.9%，其中：鲜冷藏肉上涨5.1%，冻肉上涨1.5%；肉制品及副产品加工类产品出厂价格同比上涨0.8%。屠宰及肉类加工产品出厂价格止跌回升的原因主要是因为猪肉价格出现持续上涨。过去两年猪肉价格持续下降，严重挫伤了养殖户积极性，导致生猪存栏量持续下跌，直接影响市场生猪供给，从而推动了猪肉价格上涨。