一般而言,农产品流通过程要经过采收、预冷、分级包装、贮藏(冷藏、简易气调和气调贮藏)、运输、批发市场、零售终端等一系列过程,当将其温度控制作为过程管理内容时,农产品冷链物流就出现了。

  1.生鲜农产品电商冷链物流模式

  现有电商企业生鲜产品物流模式可归纳为:(1)自营物流配送;(2)自营物流+第三方物流配送模式;(3)“自营物流+消费者自提/自营配送”;(4)“第三方物流+消费者自提/第三方配送”;(5)联盟物流配送;(6)“O-S-O”物流模式;(7)物流一体化模式;(8)第四方物流模式;(9)第五方物流。

  2.生鲜农产品冷链物流网络

  单个经济体的冷链物流网络、区域内的冷链物流网络和跨区域的冷链物流网络,这三种冷链物流网络各有其特色和适用范围。

  3.生鲜农产品物流配送案例:

  阿里巴巴:1999年上线,其物配模式有:(1)在线轻松发货:足不出户完成比价、挑选、发货;(2)平台独享折扣:在线下单可享受部分品牌物流商折扣价;(3)线路全国覆盖:百万条路线,直达乡镇;(4)发货安全保障:阿里物流协助解决您与品牌物流商货运纠纷。可采取全球采购和全球售卖方式。

  淘宝网:2004年上线,其物流配送方式是第三方物流+指定快递。

  天猫网:2012年上线,其物流配送方式是菜鸟网络、“干线(冷链或航空)+落地配”两段式配送服务实现全程控温。

  聚划算:2012年上线,其团购相配套的物配模式是良无限物流。

  京东商城:2004年开办,2013年上线生鲜农产品,其物配模式是:(1)上门自提;(2)211限时达;(3)次日达;(4)2015年推出两小时送达。

  我买网:2009年上线,其物配模式是自建+第三方物配:自建配送、顺丰速配两种配送方式。

  一号店:2008年上线,其经营品类包括蔬果、日用品、其他混合经营,生鲜仅是其中的一个品类,其物配模式有:(1)“慢送返利”;(2)准时达:(3)定日达。

  沱沱工社:2008年上线,自营全程冷链配送有机食品(农产品)。

  顺丰优选:2012年上线,自建物流,全程冷链(智能温控、冷箱护送)、产地直供,主要经营高档生鲜产品。

  龙宝溯源商城:2013年上线,原产地直配,安全食品第一家。

  中国地理标志产品商城:2013年上线,原产地直配,中国地理标志产品第一家,唯一一家。