生猪市场上，11月份，国内生猪行情已经开启了新一轮的上涨模式。后期，随着气温进一步下降、整体猪肉消费增长、尤其是南方传统腌制腊肉、灌香肠规模的逐步扩大，预计猪价涨势将有望进一步明显。需要注意的是，虽然春节前可出栏生猪依然略显偏紧，生猪行情整体看涨，但生猪存栏从8月份开始逐步增长。再由于国内宏观经济形势疲软仍将抑制猪肉需求，随着居民饮食健康意识逐年增强猪肉消费意向下降，因此切勿对南方腊肉及香肠集中腌制可能推动猪价上涨寄予过高期望。

　　蛋禽市场上，后期随着低温天气的进一步加剧，全国蛋鸡产蛋率也将继续下降，而蛋价上涨商贩提前存货则更加积极，因此我们预计短期内鸡蛋价格将总体上以稳中偏强运行行情为主。

　　肉禽养殖市场上，后期受冬季畜禽产品需求将适度增长的影响，加上猪价上涨的带动作用，预计肉禽产品价格将有望实现缓慢上涨。由于寒冷冬季是疫情高发时期，预计养殖户对疫情的担忧，依旧是影响后期补栏的重要因素之一，因此，后期肉禽苗价格走势充满变数。