特点：国内小麦价格小幅回升，国际价格继续下跌。

　　走势：随着元旦、春节需求旺季到来，消费需求加大，面粉销量逐渐恢复，面粉企业开工率或将回升，但国内面粉产能过剩，小麦采购仍以销定购为主，总体供需难以发生大的改变，短期国内小麦价格以趋稳为主，持续上涨行情难以维持。而全球小麦供应充裕，美元持续走强，出口竞争激烈的现状继续对小麦价格造成压力，国际小麦市场仍将弱势运行。

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　　（一）冬小麦大部已出苗，长势相对较好。据农业部种植业司有关消息，目前秋冬种已接近尾声，从农业部调度情况看，进展顺利，基础较好。由于今年秋冬播工作开展较早、措施落实到位率高、播种质量好，加之大部分地区土壤墒情好，适墒适期播种面积大，小麦出苗整齐，预计今年秋冬种粮食面积增加130多万亩，为明年夏粮丰产打下坚实基础。据中国气象局预计，11月下旬至12月上旬，我国大部分地区冷空气活动频繁，出现强降温和雨雪天气过程。当前正值秋冬作物生长发育的关键时期，也是实现稳粮增收目标的收官之际。此次雨雪范围广、气温降幅大，冬小麦的生长发育可能略受影响，但对于明年夏粮丰收具有积极的意义。

　　（二）国内小麦价格小幅回升。11月份，农户和贸易商手中余粮渐少，市场流通粮源渐少，元旦春节临近，企业、商家备货增多，市场需求增加，加之11月下旬以来大面积雨雪天气影响，收购运输难度增大而支持市场价格，国内小麦价格明显回升，大部分地区每斤上涨0.015-0.025元，其中郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.18元，环比涨1.8%，同比跌8.0%；优质麦每斤1.34元，环比涨2.0%，同比跌2.8%。

　　（三）国际小麦价格继续下跌。本月国际机构预计2015/16年度全球小麦产量增加，受制于供应充裕、美元持续走强、出口竞争激烈等利空因素，本月国际小麦价格继续下跌。其中墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价每吨212.33美元，环比跌2.8%，同比跌23.8%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价每吨173.03美元，环比跌4.0￥，同比跌20.5%。

　　（四）国内外优质麦价差再度扩大。11月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）离岸价直接折人民币每斤0.68元，比优质麦产区批发价低0.66元；配额内1%关税下到岸后价约每斤0.94元，比国内优质麦销区价低0.44元，价差较上月扩大0.02元。

　　（五）预计2015/16年度全球小麦产量增加。11月5日，联合国粮农组织（FAO）发布的报告显示，2015/16年度全球小麦产量7.36亿吨，同比增加0.4%；消费量7.28亿吨，同比增加2.0%，产大于需870万吨；期末库存2.07亿吨，同比增2.4%；库存消费比28.5%，同比提升0.1个百分点；贸易量1.50亿吨，同比减3.7%。

　　（六）地方动态。11月。冬小麦主产区出现大范围雨雪天气，大部地区小麦市场价格呈现持续小幅上涨态势，其中河南、山东、河北省中等普通白小麦平均价为每斤1.19元、1.17元、1.17元，环比分别涨1.7%、1.7%、3.5%，同比分别跌6.3%、7.9%、8.6%。