2015年鸡蛋市场行情分析

　　现货降价促销鸡蛋难翻身

　　在鸡蛋现货价格快速下跌过程中，贸易商一直采取谨慎的采购策略。贸易商反映，目前产区收货比较容易，企业贸易库存较少，现阶段主要维持老客户的日常供货要求。需求方面，在禽流感、学校工厂集中放假等利空因素影响下，元旦过后，鸡蛋消费持续低迷，贸易走货偏慢。为避免鸡蛋积压，春节前贸易商大都采取随采随用策略，市场普遍预期春节前鸡蛋现货价格会继续下跌。

　　鸡蛋春节前备货行情或成泡影

　　总体来看，鸡蛋供应有望逐步增加，豆粕等饲料价格持续下跌，中长期来看，鸡蛋仍有下跌空间。短期来看，虽然北方降雪等对鸡蛋现货价格有所支撑，但由于春节备货行情不及预期，鸡蛋期货难有趋势性上涨行情。

　　鸡蛋价格季节性波动规律恐生变

　　春节后鸡蛋价格低位运行时间缩短，可以有效促进2015年春季的补栏。如果将蛋鸡存栏量比作蓄水池，新鸡开产是进水口，老鸡淘汰是出水口，那么老鸡集中淘汰完成后，整体蛋鸡存栏年轻化，出水口流速将降低，3月以后进水口持续供水，总体水量将持续增加。

　　供应趋增鸡蛋仍有下跌空间

　　经过4月底至5月初的高位振荡后，上周五以来，大连鸡蛋增仓下行，破位低走。这既是对目前鸡蛋现货价格低迷不振的反映，也是对后期鸡蛋供应增加的一种悲观预期。展望后市，蛋鸡养殖产能依旧在恢复性增加周期，而养殖成本对鸡蛋价格支撑力度有限，鸡蛋期货仍有下跌空间。

　　临近端午节长春市场鸡蛋价格不涨反跌

　　生意社农副频道鸡蛋分析师孔妍认为，蛋价长期的跌势主因为供需失衡，2014年难见的“火箭蛋”刺激补栏，蛋鸡存栏持续增加，导致目前蛋源供应始终较为充裕。东北产区温度适宜，新开产鸡蛋增多，且产蛋性能较好。但由于南方销区雨水频繁，消费和运输均受一定程度影响，目前呈现的状态是收货容易走货难，东北三省“3元”以上的收购价格越来越少。

　　端午临近蛋价却不“思涨”

　　端午是鸡蛋市场的传统消费旺季，可当下鸡蛋价格却跌跌不休。数据显示，二季度以来大连鸡蛋期货主力合约价格累计下跌逾7%，阴跌难止。分析人士表示，目前全国鸡蛋市场整体仍处于供过于求状态，但未来也不排除进入“歇伏”期后，鸡蛋价格可能会出现稳步上涨。

　　鸡蛋供应将继续增加

　　后市可淘蛋鸡占比依然较少，新增开产量将陆续增加，鸡蛋供应将继续增加，部分地区气温较高，鸡蛋容易变质不易存放，经销商备货谨慎，导致蛋价弱势下跌。

　　去年"火箭蛋"今年"贴地皮"鸡蛋零售价节前下跌

　　端午前夕是鸡蛋市场的传统消费旺季，去年端午节前夕，因为市场上的鸡蛋零售价格进入“6”时代，一度被戏称为“火箭蛋”。不过，眼看今年的端午节就要来了，鸡蛋价格不升反降。近日记者走访省会部分超市及农贸市场了解到，目前鸡蛋零售价多在4元以下，和去年同期相比，一斤便宜了2元左右。

　　鸡蛋价格“跌跌不休”养殖户亏本直“喊疼”

　　6月26日上午，市民李女士又从超市里买了几斤鸡蛋回家。“最近，鸡蛋价格又降价了，多买点屯家里。”记者了解到，今年从年初到现在，鸡蛋价格是一路下滑。往年每逢端午节，受“节日效应”的影响，鸡蛋价格都会出现小幅上涨，但今年端午节期间鸡蛋价格却一反常态，不涨反跌。

　　消费预期提振蛋价企稳回升

　　因去年养殖利润较好，导致年终补栏较多，加上年末岁初时无重大禽流感疫情爆发，今年上半年国内在产蛋鸡存栏量明显高于去年，在消费低迷背景下，蛋价持续下跌。但是，随着下半年消费旺季的到来，鸡蛋市场有望逐步走出阴霾。

　　鸡蛋为何“淡季不淡”

　　2015年年初开始，鸡蛋市场就一直呈现萧条的态势，鸡蛋价格始终不振，震荡走低成为2015年上半年鸡蛋市场的真实写照。

　　蛋鸡“断档”助力蛋价再次“起航”

　　“之前蛋价攀升，高温天气是最重要的原因。”山西晋龙集团副总裁朱炳林向期货日报记者解释，高温造成蛋鸡“歇伏”比例上升，鸡蛋供应量减少。在产蛋率、蛋重双双下降的情况下，全国鸡蛋供应量减少5%—10%。

　　江苏蛋价连涨两月迎中秋2014年“火箭蛋”一幕难现

　　随着中秋、国庆“双节”临近，江苏鸡蛋价格持续看涨。记者昨从卓创资讯了解到，8日，江苏鸡蛋收购均价4.39元/斤，环比上日再涨5分，近两个月呈现连涨态势，从7月8日3.06元/斤上涨至今，累计涨幅高达44%。尽管“双节”前蛋价还有小幅走高的动力，但去年“火箭蛋”的一幕却难再现。

　　鸡蛋后期将展开新一轮跌势

　　受消费旺季因素推动以及高温天气抑制产蛋率影响，供给偏紧预期曾一度令国内鸡蛋期货表现出强烈的抗跌性，主力1601合约多头背靠3900元/吨进行顽强抵抗，并多次上试4000元/吨压力。

　　蛋价重进5元时代养殖户要合理补栏

　　鸡蛋在经历了2014年大涨之后，2015年上半年行情持续低迷，6月份更是跌至近3年来的最低点；7月份以后，蛋价出现季节性回暖，之后逐渐上行，到9月初重新进入“5元”时代。

　　双节临近鸡蛋期货逆势上演“跌中跌”

　　8月以来，鸡蛋期货价格便一路下跌。尤其是上周以来，鸡蛋期货更是创出“七连阴”，而9月23日盘中，主力1601合约则再创历史新低3779元/500千克。

　　鸡蛋期价上涨一触即发

　　8月19日以来，鸡蛋期货出现了连续1个多月的下跌行情，盘面价格从4140点跌至3800点附近。结合近期鸡蛋的现货走势，我们发现9月中旬过后，鸡蛋在产区的走货速度比预期好，需求方面能够消化市面上的供应量，价格也保持得比较坚挺。

　　鸡蛋价格出现季节性回落

　　相关机构的监测数据显示，2015年8月全国在产蛋鸡存栏量为11.98亿只，较7月增加4.38%，同比增加7.28%，除黑龙江有所减少，其他各省份均有增加；全国育雏鸡补栏量较7月减少5.78%，同比增加12.1%，黑龙江、辽宁、山西增加，河北、河南、湖北、湖南、山东减少。总体看，鸡蛋供应仍在增加。秋季是传统补栏旺季，受前期养殖利润较好影响，蛋鸡养殖户补栏可能比较积极。

　　截至10月22日当周USDA豆粕周度出口销售报告

　　美国农业部10月29日公布的出口销售报告显示：截至10月22日当周，美国2015-16年度豆粕出口净销售218700吨，2016-17年度豆粕出口净销售0吨。

　　鸡蛋整体需求有所下滑

　　目前鸡蛋供需仍有宽松，在成本端大幅下移的背景下，整体蛋鸡养殖的存栏不会出现减少，但考虑到11、12月份蛋鸡存栏相对保持稳定甚至阶段性小幅减少和本轮季节性下跌基本到位，预计春节前鸡蛋低点已经出现，后期不会再跌。

　　鸡蛋价格难改弱势格局

　　近期，全国主要地区的鸡蛋价格均有企稳反弹，但反弹的幅度有限。当前居民低迷的消费需求水平，以及蛋鸡存栏的增加、鸡蛋供应呈现充裕局面，因此鸡蛋价格不存在大涨的可能。

　　鸡蛋远期供给压力加大

　　这样分析下来，11—12月新鸡开产数量有限，增幅低于以往。考虑到元旦、春节即将来临，市场对鸡蛋需求有一定的提振作用，这对鸡蛋价格也有一定的支撑。同时10月育雏鸡补栏增加，在经过6个月的生长期后，新增开产能力也将逐步增加，由此带来鸡蛋远期供给压力加大。

　　鸡蛋弱势下行基调难改

　　当前,鸡蛋供应充裕，鸡蛋价格不存在大涨的基础。随着玉米、豆粕价格大幅回落，蛋鸡养殖成本在不断下移，同时需求疲软，加之期货升水现货，因而我们认为后市可以逢反弹抛空。

　　鸡蛋价格持续低迷分析师：后期或将小幅上涨

　　冬季来临，鸡蛋等高热量的农产品将更加受到消费者的青睐，但近期普通鸡蛋的价格却处于低位状态，养殖户利润较低。

　　鸡蛋：价格稳步抬升

　　四季度以来，随着国内蛋鸡养殖利润逐渐萎缩，农户淘汰老鸡意愿有所增强，从而令产蛋量出现回落。同时，北方地区在入冬后雨雪天气增多也使得鸡蛋运输受到影响。

　　饲料原粮承压回落蛋价后期偏空

　　鸡蛋现货方面，前期同样受北方大雪影响，蛋商收购受阻，阶段性支撑蛋价止跌趋稳。不过，伴随着天气的转好，市场供应再度充足，后期鸡蛋流通价差预计将逐步回落。

　　产蛋量提高鸡蛋价格重回“3元时代”

　　12月7日，记者走访阳江市区多家商场和肉菜市场发现，鸡蛋价格重回“3元时代”，其中绿杨鸡蛋从原来的每斤5.8元降至现在的每斤5.5元，红壳鸡蛋的促销价降至每斤3.98元。