畜禽产品总量持续增长。2015年生猪存栏4.8万头，出栏8万头；家禽存栏110万羽，出栏220万羽；牛存栏5500头。全年肉类总产量9222吨，奶类产量516吨，禽蛋产量4392吨。

　　畜牧业现代化经营初具规模。已建立华丰、鸿发等年可出栏万头以上生猪养殖企业2家，出栏千头以上生猪养殖企业10家，年存栏12万羽蛋鸡设施化养殖场1家。建立国家生猪储备基地1家，部级生猪标准化养殖示范场2家，农业部生猪良种繁育中心1家（种公猪站），省级农牧化产业龙头企业2家，省级无公害生猪生产基地3家，省级无公害禽蛋生产基地1家，省级重点直控副食品生产基地（生猪）1家，市级生猪养殖龙头企业3家。茂源列入2014年肉羊标准化规模养殖场储备项目，玉丰完成2014年福建省畜禽养殖标准化示范场创建。

　　畜禽养殖支撑体系不断加强。全区申领《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场5家，初步形成原种场－扩繁场－商品生产场金字塔式的种畜禽生产链，基本满足畜禽养殖发展对良种的需求，全区生猪良种覆盖率达90%以上。区级动物疾病预防控制中心化验室初具规模，具备动物疫病监测和初步诊断能力，为全区畜禽疫病控制提供技术支撑。强化畜产品安全监管工作、突出抓好“瘦肉精”检测、兽药饲料和兽用生物制品清理整顿及违禁药品的查处工作，畜产品质量安全水平不断提高。

　　疫病防控不断增强。种畜禽场、规模养殖场、畜禽重点地区重大动物疫病免疫注射密度达到100%。建立和完善动物疫病应急和监测预警体系，全面规范开展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、奶牛“两病”等重大动物疫病的监测，初步建立动物疫病监测网络。大力推进生猪定点屠宰、集中检疫。全区生猪定点屠宰检疫率达100%。同时，大力加强畜产品质量安全管理。建立畜产品质量安全追溯制度，实现畜产品“从牧场到餐桌”的全程质量监控。实施年度动物及动物产品药物残留监控计划，从生产源头、流通环节全方位监管畜产品安全。

　　畜禽养殖场粪污治理措施不断增强。按照洛江畜禽养殖场粪污治理的总体目标，完成洛江区畜禽养殖“三区”划定方案及具体范围。规模养殖场的环保工程建设配套进行，采取厌氧发酵、曝气处理、多级沉淀和纳管排放等多种方式，使污水达标排放。生态养殖日益普及，积极探索畜禽养殖废弃物资源化利用、种养平衡发展和生态治理的新路子，总结果园养猪、猪—沼—果、异位发酵等多种种养模式，并扩大推广，较好地处理了治理与发展的矛盾，努力达到畜牧与自然的和谐发展。