2016年我国水产饲料行业发展概况分析

　　水产饲料行业已发展成为了我国饲料工业中一个重要的支柱产业， 是支撑现代水产养殖业发展的基础，是联系种植业、水产养殖业、水产品加工业等产业的纽带，是关系到城乡居民水产品供应的民生产业。

水产饲料上下游重要关联产业结构图

　　一 水产养殖业快速发展，推动水产配合饲料总产量持续增长

　　美国学者莱斯特•布朗曾经从生态经济学的角度提出“谁来养活中国”的问题，质疑中国如何利用世界 7%的耕地养活世界 20%的人口。面对耕地相对匮乏的基本国情，转向水域索取食物，发展渔业生产尤其是水产养殖业对于国计民生具有重要战略意义。中国工程院麦康森院士指出： “在所有的动物养殖中，水产养殖业的饲料效率是最高的，是畜禽养殖2-7倍。也就是说，水产养殖业是一个用最少的饲料资源能够换取最大优质动物蛋白源产出的行业。 ”

2006-2014 年中国水产品产量及其中养殖产量

　　2014 年，全年水产品产量6,461.52 万吨，比上年增长 4.69%。其中，养殖水产品产量 4,748.41 万吨，增长 4.55%，占全国水产品总量的 73.49%，占世界养殖水产品总量的 60%以上，是世界唯一养殖产量超过捕捞产量的水产养殖大国。作为水产养殖业发展的物质基础， 水产配合饲料业随养殖业的快速发展进入了高速发展时期，成为饲料工业中增长最快、效益最好、潜力最大的阳光产业。1991年我国水产配合饲料产量只有 75 万吨， 仅占我国配合饲料总产量约3%， 到 1999年，其产量已增加至 400 万吨，占配合饲料总产量的 5.8%，2014 年我国水产配合饲料的产量约为 1,874 万吨，占配合饲料总产量的 12.26%，23 年间年均增速达到 15.04%，远高于配合饲料整体 9%的平均增速。

1991-2014 年水产养殖及水产配合饲料产量情况

　　二 特种水产配合饲料成为水产配合饲料行业新的增长点

　　近年来，随着人们消费水平的提高，对营养价值高的特种水产品需求不断上升，为特种水产养殖业创造了良好的市场环境。与此同时，我国围绕渔业增效、农民增收的主题，大力推广优势水产品养殖，特种水产养殖产业带已基本形成，如华东地区的鳗鲡、龟、鳖、大黄鱼、黄颡鱼、鲟鱼、鲆鲽鳎、海参、鲍等；华南地区的石斑鱼、鳗鲡、金鲳、鳖、虾、河豚等；华中地区的鲟鱼、黄鳝、鳖、黄颡鱼、蟹等；东北、西南、西北等地区的鲑鳟、鲟鱼等。

特种水产养殖产业带分布图

　　特种水产养殖业的兴起，不仅在调整渔业产业结构方面发挥了重要作用，同时也推动了特种水产配合饲料市场蓬勃发展。根据中国饲料工业协会的数据，目前全国涉及特种水产配合饲料产品生产的企业约有600 多家， 其中以特种水产配合饲料作为主营业务的不足三成， 年产 3 万吨以上特种水产配合饲料的企业不足25 家。根据中国饲料工业协会提供的数据，我国特种水产配合饲料产量从 2006年的 75.24 万吨增长至 2014 年的 140.22 万吨，年均增幅超过8%，高于水产配合饲料行业同期 5.7%的平均增速。

2006-2014 年特种水产配合饲料发展情况

　　特种水产配合饲料现有结构中，海水鱼配合饲料、鳖配合饲料、鳗鲡配合饲料、海参配合饲料、黄鳝配合饲料和鲟鱼配合饲料是占比最大的六个品种，合计在全国特种水产配合饲料中的占比超过80%。

2014 年中国特种水产配合饲料产品结构

　　注一： 特种水产养殖动物结构会根据养殖技术成熟情况、 规模化养殖推广情况发生变动。

　　由于传统特种水产养殖动物对虾目前养殖技术、饲料技术均非常成熟，已形成较为普遍的大规模人工养殖，年产量基本是其他特种水产养殖动物的总量之和，因此上述统计口径未加入对虾配合饲料。